Enfocar en el futuro

A manera personal busco enfocarme en como ser productivos en poco espácio. Esta semana leí un excelente artículo comparando recriar o levantar animales a pasto compardo con hacerlo consumiendo granos.

El resultado de este estudio sigue siendo a pasto. Y eso que es en Argentina país destacado por producir granos baratos. 

Los invito a leerlo http://www.pregonagropecuario.com/cat.php?txt=6472

Mi preocupación aparte del artículo es la necesidad técnica y ambiental para criar ganado en poco espacio, conservando el medio ambiente.

En mi opinión la ganadería extensiva será cada vez mas escasa, compite con condominios en los mejores países, con la soya y otros cultivos, con los bosques para madera, con la caña de azucar etc. 

El foco debe ser rentabilidad y sustentabilidad.

Hoy es medio una utopia. Tener cría de ganado comercial con cifras rentábles en un espácio de 5 a 10 hectáreas. 

Creo que debemos técnicamente investigar y desarroyar proyectos en esa escala económicamente viables para el productor.

Esto es Ganaderialatina

Leche orgánica. Su producción

El tema me lo comentó hoy una gran amiga de mi universidad. Es un proyecto ambisioso sobretodo por las exigencias legales en un principio para poder ser productivos, para tener una rentabilidad que deje lucros y a la vez que se mantenga organica. 

A mi parecer lo mas dificil es el combate a las plagas para producir alimentos para el ganado en suficiente volumen y calidad. 

Veo mas controlable la higiene y salud animal ya que hoy en dia existen muchos avances en la homeopatia veterinaria. 

Creo que todo es posible llevandolo al papel, planificando y evaluando los costos y benefícios.

Sin lugar a dudas leche orgánica es mas saludable su consumo. 

Al que entienda Ingles lo invito a leer los reglamentos para Inglaterra para tener yna producción de leche orgánica certificada.

http://www.dardni.gov.uk/ruralni/index/bussys/organic_production/organic_dairy/organic-milk-production.htm

Gracias ppr visitarnos.

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