Ganaderia para pequeños.

Cuando planificamos en ser ganaderos nos viene a la mente además de la camisa de cuadros, los blue jeans y las botas, tener grandes extensiones de terreno.

Sabanas inmensas donde el horizonte se pierde a la vista en un mar ver y olor a mostrando.

Pero amigo la realidad es otra. Al iniciarnos a veces de milagro compramos una hectárea de terreno. 

Como en algunos países de la Ganaderia Latina existen ganaderos con 1000 hectáreas, 5000 hectáreas, 10.000 hectáreas; la gran mayoría no tiene más de 20 hectáreas.

Es a ellos que me dirijo.

Como ser ganadero con poco? Como pagar mis gastos con poco? Como tener ganancias con poco? Como vivir con poco terreno.

Aunque en la diversidad es donde se basa la ganancia voy a suponer que tiene 1 hectarea de terreno. 

Que podemos hacer si solo tengo una hectárea para ser ganadero?

He visitado varios canales de youtube donde se habla de tener ganado engordando en 3000. Si leyó bien solo tres mil metros cuadrados y no hablo  de una vaca o un toro.

Hablo de rotar 40 animales por año en pasto.

Compra y engorda 15, después 15 más y en la época más seca puedes ser que llegue a 10.

Idea loca pero es posible. Seria hacer división de 20 mini potreros, ideal sería cerca eléctrica. Y tener un corral en donde el animal descansa, con agua y sal mineral.

Si sembramos pasto una de las especies de pasto elefante se habla de producción  media de entre 40 y 60 toneladas ya de materia seca año. Esto nos da entre 100 a 191 kg de materia seca de pasto diario. Dependiendo del peso de entrada y el número de días va a modificar la capacidad de carga.

Pero analizo un poco mas, si calculamos un peso vivo de 150 kg puede ser que nos lleve a cargar 15 animales. Pero si tenemos 300 kg va a bajar la carga animal  a menos que balanceados contenido del pasto y complementamos con concentrado.

Todo va a depender de cuando gramos o kilos día de Ganancia de peso va a tener los animales. 

Para tener una sustentabilidad del negocio deberíamos buscar la mayor tecnología. Ya existen dietas con protectores del rumen solo con alimento concentrado dando exelentes resultados. 

Para iniciar un proyecto así. Sugiero la ayuda de un técnico para orientar los mini potreros el corral, sistema de medida de producción de materia seca, y en caso necesario adaptación de la dieta con concentrado para aumentar la ganancia.

No ganamos nada tener 10 animales por 4 años comiendo, tener 10 animales ganando 10p gramos diarios o perdiendo peso.

Queremos y debemos ser capaces de producir más proteína animal en menos espacio y de la forma más eficiente para el medio ambiente.

Entonces si creo que podemos, pero hay que hacer las cosas bien. Si llegaste a mi blog vas a poder llegar a mucha más tecnología aunque seas pequeño. 

Gracias por visitarnos

Ganaderia latina 

Diarrea en becerros

La diarrea en becerros como otros temas es algo que no podemos desconsideras en la ganadería lechera.  Hoy comparto materia para su lectura.

http://sfagro.uol.com.br/manejo-correto-reduz-diarreia-em-bezerros/

Alimentos alternativos para el engorde de Ganado en Colombia

Hoy analiso el caso colombiano. Con la baja de los precios de la leche y las crisis por monopolio mundial de la leche en polvo barata que a mi parecer está invadiendo mercados, se pone cada vez mas dificil una monoproducción de leche.

El mercado pecuario de Colombia se pone mas dificil con los altos precios de la tierra donde cada dia las constructoras van ocupando espacio que antes era agropecuario y contruyendo condominios campestres. Eso aumenta el precio de la tierra, y no es extraño a otros países. Por otro lado existen las producciones mas rentables como lo es las flores. 

Sumado al costo de la tierra que encarece el costo de compra o alquiler para el productor, y el aumento del precio del forraje. Y por otro lado está el aumento del costo de insumos, sobre todo  cereales y granos en su mayoría importados, que por sua altos aranceles no facilita su consumo para el ganado.

En la leche si es posible con vacas por encima de 16 litros dia el pago de alimentos que estén en torno de 1000 pesos el kilo. Pero si hablamos de ganadería de carne si no se produce a pasto y el silo se limita su rentabilidad. 

Aquí se paga el kilo en pie a 3500 pesos el kilo por lo que una ceba con maiz la veo inviable con esos costos.

Por eso traigo a reflexion y para mejores estudios el que la producción de carne en tierras medias y altas debe considerarse el uso de alimentos autoctonos de la región, y que sean de desecho agrícola. 

La papa es un ejemplo, pero está el banano entre otras.

Se debe buscar un forraje como la caña de azucar que sea voluminoso y alto en emergía pero que de excelentes rendimientos en la altura. 

 Mas que dar datos lo que quiero enfocar en este texto  la ganadería andina no puede copiar modelos ni insumos de otros paísesotros   contextos. 

La investigación como ya de está haciendo a nivel público debe orientarse hacia una tecnología que se adapte al trrópico de alturas con topografia ondulada y limitación técnica y economica para conseguir granos como el maíz o pastos.

Es peculiar aquí pero es mejor negocio hacer heno que producir carne.

Vea sugerencia de pastos http://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/10-pastos-ideales-para-el-ganado-del-tropico-alto

Uso de papas en alimentación de rumiantes http://www.produccion-animal.com.ar/informacion_tecnica/suplementacion/99-papa.pdf

Limpiando aguas. Un problema.

Todos debemos ser concientes de las aguas negras que producimos.

No es solo de ganaderos o productores agropecuarios esa preocupación si no de toda la sociedad.

Lo mas importante es bajar el consumo de aguas limpias, utilizando inteligente el agua de lluvias y rehusando las aguas.

Otra forma en nuestras casas, haciendas, campos; es limpiar nuestras aguas negras y grises y rehusarlas luego de que estén limpias en siembras o hortas.

Esto debería ser coordinado con un ingeniero hidráulico para verificar la pureza del agua y evitar contaminación  sea en nuestras plantas o en los ríos, lagunas o mares.

Comparto con mis lectores diversos sistemas de rehuso:

1. Fitosepuración. Es un método de limpiesa de las aguas residuales con plantas como humedales, bajo costo de empleados y energético sin uso de químicos. Este artículo es de España interesante para aplicar en varios espacios.http://www.iagua.es/noticias/espana/projar/14/10/17/conoces-fitodepuracion-sistema-que-reproduce-funcionamiento#.VhCG6B7Vfr0.facebook

2.Tratamento agua de escoto con plantas y diversos tipos de pedras. Este es un sistema entre fitodepuración y filtrado con piedras con el uso de la gravedad y acción de raices y piedras. Vea el link en Portugues en: http://www.greenme.com.br/informar-se/ambiente/2304-brasileiro-desenvolve-sistema-natural-para-tratamento-de-esgoto

3.Uso de vetiver , planta de origen asiatica, ya comercializada en latinoamerica con formación de raíces de mas de 3 metros de profundidad. Según varias lecturas el vetigrass es capaz de filtrar aguas. 

Vea algunos links de ellas: 

http://vetigrass.blogspot.com/2012/08/vertiver-por-que-usarlo.html

https://m.youtube.com/watch?v=DqHlogLTKGc

4.Existe la biodepuración. Sistema de limpiesa de tanques de peces con bacterias. Lo usan para peceras y en mayor escala ya leí también el uso de peses en conjunto con plantas para combinar hidroponia con engorda de tilapias. Rebuscado pero aplica al tema.

5.Purificación solar. Ese es mas aplicado con una estructura tipo piramidal entre otras para aprobechar agua de lluvias. http://g1.globo.com/jornal-hoje/noticia/2011/03/tres-projetos-simples-e-baratos-para-transformar-agua-suja-em-potavel.html

6. Sistema con piedras sistema de tanques con diversos materiales para purificar las aguas grises.

http://falandoaosmontes.blogspot.com.co/2013/02/filtro-de-agua-com-cascalho-ou-brita.html?m=1

Hay algunos videos que puede ayudar aqui aguas grises.

https://m.youtube.com/watch?list=PLl4zVwWcSUMLarwQxh_lr6_qoN5E6RonY&params=OAFIAVgI&v=zh-b9X8XtuM&mode=NORMAL

Especies de plantas que filtran: https://m.youtube.com/watch?list=PLl4zVwWcSUMLarwQxh_lr6_qoN5E6RonY&params=OAFIAVgO&v=T1BAOKVati8&mode=NORMAL

Otros textos:

http://ganaderialatina.blogspot.com.co/2014/09/como-usas-agua-de-lluvia.html?m=1

Gracias por visitarnos y compartir nuestros textos.

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Siembre que yo le pago la semilla

El siguiente artículo de greenMe me recuerda las continuas frustraciones en la hacienda cuando se le decia a los llaneros. Siembre que le pago la semilla, abono y quimicos y tiene comida y dinero extra.

Los mas trabajadores sembraban el topocho, algo de yuca y auyama. 

Otros nada, vendian todo.

Si volviera en el tiempo les mostraría que si se puede hacer una buena siembra. 

Los invito a visitar esta página.

http://www.greenme.com.br/morar/horta-e-jardim/2306-familia-produz-2-700-kg-comida-por-ano-em-370-m2

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Conciencia ecológica

Todo ganadero esta cada dia mas preocupado por el medio ambiente. Se conocen desarroyos sustentables para integrar cultivos con ganaderia y siembra florestal. Esos cultivos pueden ser integrados con turismo.

Esa es mi idea y propuesta del dia de hoy. Como?

Involucrar que el turista agroecológico por darle un nombre visite su hacienda y pague por tener un arbol. 

Todos estamos afectados por el calentiento global. Hay cada día mas sequías en algunas regiones y otras altas inundaciones. No todos los ciudadanos del planeta tienen tierras para sembrar un arbol. Pero muchos se sienten impotententes por no tener como sembrar.

Los ganaderos y agricultores tenemos y debemos sembrar arboles sobretodo alrededor de las fuentes de agua.

No involucro que el propietrio que sembró el arbol va a tener un lucro sobre el. El solo viene y trae sus arboles para ser sembrados y paga por decir asi algo por el espacio. El ganadero usa ese alquiler para pagar los costos de mantenimiento relativos a abono o eliminar plagas o podas.

Las especies deberían ser orientadas por centros de investigación florestal o técnicos que indiquen cuales son adecuadas y sus requerimientos técnicos de espacio, nutrientes y tratamientos.

Ambas partes se ayudan. 

Y todos podemos mejorar el medio ambiente.

Como explique arriba el ciudadano que vine en apartamento o casa sin espacio para sembrar solo ahorrando agua, energía y reciclando no es suficiente.

Es solo un pailativo. Pero el problema base es que necesitamos mas bosques.

Esto es ganaderialatina. Ganadería con conciencia ambiental.

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Enfocar en el futuro

A manera personal busco enfocarme en como ser productivos en poco espácio. Esta semana leí un excelente artículo comparando recriar o levantar animales a pasto compardo con hacerlo consumiendo granos.

El resultado de este estudio sigue siendo a pasto. Y eso que es en Argentina país destacado por producir granos baratos. 

Los invito a leerlo http://www.pregonagropecuario.com/cat.php?txt=6472

Mi preocupación aparte del artículo es la necesidad técnica y ambiental para criar ganado en poco espacio, conservando el medio ambiente.

En mi opinión la ganadería extensiva será cada vez mas escasa, compite con condominios en los mejores países, con la soya y otros cultivos, con los bosques para madera, con la caña de azucar etc. 

El foco debe ser rentabilidad y sustentabilidad.

Hoy es medio una utopia. Tener cría de ganado comercial con cifras rentábles en un espácio de 5 a 10 hectáreas. 

Creo que debemos técnicamente investigar y desarroyar proyectos en esa escala económicamente viables para el productor.

Esto es Ganaderialatina