Ganaderia para pequeños.

Cuando planificamos en ser ganaderos nos viene a la mente además de la camisa de cuadros, los blue jeans y las botas, tener grandes extensiones de terreno.

Sabanas inmensas donde el horizonte se pierde a la vista en un mar ver y olor a mostrando.

Pero amigo la realidad es otra. Al iniciarnos a veces de milagro compramos una hectárea de terreno. 

Como en algunos países de la Ganaderia Latina existen ganaderos con 1000 hectáreas, 5000 hectáreas, 10.000 hectáreas; la gran mayoría no tiene más de 20 hectáreas.

Es a ellos que me dirijo.

Como ser ganadero con poco? Como pagar mis gastos con poco? Como tener ganancias con poco? Como vivir con poco terreno.

Aunque en la diversidad es donde se basa la ganancia voy a suponer que tiene 1 hectarea de terreno. 

Que podemos hacer si solo tengo una hectárea para ser ganadero?

He visitado varios canales de youtube donde se habla de tener ganado engordando en 3000. Si leyó bien solo tres mil metros cuadrados y no hablo  de una vaca o un toro.

Hablo de rotar 40 animales por año en pasto.

Compra y engorda 15, después 15 más y en la época más seca puedes ser que llegue a 10.

Idea loca pero es posible. Seria hacer división de 20 mini potreros, ideal sería cerca eléctrica. Y tener un corral en donde el animal descansa, con agua y sal mineral.

Si sembramos pasto una de las especies de pasto elefante se habla de producción  media de entre 40 y 60 toneladas ya de materia seca año. Esto nos da entre 100 a 191 kg de materia seca de pasto diario. Dependiendo del peso de entrada y el número de días va a modificar la capacidad de carga.

Pero analizo un poco mas, si calculamos un peso vivo de 150 kg puede ser que nos lleve a cargar 15 animales. Pero si tenemos 300 kg va a bajar la carga animal  a menos que balanceados contenido del pasto y complementamos con concentrado.

Todo va a depender de cuando gramos o kilos día de Ganancia de peso va a tener los animales. 

Para tener una sustentabilidad del negocio deberíamos buscar la mayor tecnología. Ya existen dietas con protectores del rumen solo con alimento concentrado dando exelentes resultados. 

Para iniciar un proyecto así. Sugiero la ayuda de un técnico para orientar los mini potreros el corral, sistema de medida de producción de materia seca, y en caso necesario adaptación de la dieta con concentrado para aumentar la ganancia.

No ganamos nada tener 10 animales por 4 años comiendo, tener 10 animales ganando 10p gramos diarios o perdiendo peso.

Queremos y debemos ser capaces de producir más proteína animal en menos espacio y de la forma más eficiente para el medio ambiente.

Entonces si creo que podemos, pero hay que hacer las cosas bien. Si llegaste a mi blog vas a poder llegar a mucha más tecnología aunque seas pequeño. 

Gracias por visitarnos

Ganaderia latina 

Prevención uso desparasitantes al ordeñar

¿Como desparasitar junto al ordeño? Esta pregunta me la hiso un amigo productor ganadero de Paraguay. Para responder consultamos a los amigos de Tortuga y escribieron lo siguiente: El producto recomendado para desparasitar sus vacas seria el ALBENDTHOR 10 a base de albendazol micronizado. Su uso sería recomendado: 2 ml para cada 20 kg de peso vivo. Y se recomienda para sus vacas de ordeño: Descartar leche en las primeras 48 horas. Por eso la importancia deestratégia de control de los parásitos. De preferencia en el período seco de la vaca. Ademas de todo para vacas lecheras es importante que sea producto de uso oral para evitar el estres de las agujas. Se puede colocar el producto sobre la ración/ concentrado, sobre el pasto picado. Espero les sea útil. Para quien se inicia en la Ganaderia quiere saber las bases para tomar decisiones Visite nuestras charlas y cursos www.cursosdegananderialatina.com Gracias por visitarnos Www.ganaderialatina.com

Venezuela. Caso de como disminuir la producción de leche.

Confiscando tierras privadas y generando inseguridad es el primer gran error. Ningún inversionista va a pensar en poner un centavo donde no hay garantías.
Ver noticia otra intervención a tierras en Venezuela.

Otro gran error, importar vacas o novillas de los países amigos. Primero es tecnología anticuada. Importar algo importa semen con registros controlados, pero antes tienen que darle seguridad a los productores, medios financieros y tecnología en el campo para tener alimento para el ganado. PASTO!, y que nuestros productores aprendan todas las tecnologías para sembrar y almacenar alimento para el ganado, como heno, pastos de corte o ensilaje. Vea nota completo

El otro gran error es poner techos es precios de los productos como leche y carne para su venta a nivel de puerta de corral y en punto de venta. La economía no es dirigida por un dedo, es basada en efectos de oferta y demanda, demanda del consumidor que cada día mas lo que ahora quiere es al menos tener una marca de productos de la cesta básica al ir de compras.Aceite y leche continúan escasos en los mercados

Créditos para el sector pecuário pero el problema continua ni invertir ni endeudarse donde no se dan garantías. ver noticia referente.


Y CADIVI. sin palabras error que para un país, no solo el sector primario, si no el terciario de la producción.

Pero amigos lectores los errores repetidos se ven sobre todo en los anaqueles del mercado.
Quien más sufre es quien no puede pagar nada extra para comprar leche, aceite, cafe el día a día.

Invitar a todos a reflexionar es algo del pasado,pero si a actuar a organizarse  a prepararse para un futuro de elecciones todos a votar por que exista democracia en Venezuela, por que el campo tenga insumos, tenga tecnología y finalmente desarrollo de su producción y de su entorno.

Gracias por visitarnos
www.ganaderialatina.com

PAGOS DE INCENTIVOS A EMPLEADOS EN LECHERIAS

HOY QUIERO COMPARTIR TEXTO DEL LIBRO ELABORACION PRODUCTOS LACTEOS. Colección mi empresa.
Donde habla de la importacia de pagar bien al personal, incentivar para ganar mas.
" Pagar incentivos implica premiar resultados en vez de pagar por tiempo de trabajo realizado. Los incentivos pueden ser clasificados en incentivos casuales e incentivos estructurados....
Los incentivos estructurados implican establecer criterios conocidos por los trabajadores para premiar su rendimiento. Algunos incentivos comunes (usados en lecherías), son:
- Caliad de la leche, incluyendo calidad general, reducción del recuento de células somáticas o bacterias totales.
- Producción de leche, ya sea producción total o producción por sobre un nivel determinado.
- Eficiencia reproductiva, incluyendo detección de calores con concepción.
- Crianza de terneros o menor mortalidad de terneros.
- Asistencia, para reducir ausentismo.
-Cantidad de vacas ordeñadas.
- Incentivos de seguridad.
. Detección de vacas enfermas.
- Bono para reducir los costos de producción, por ejemplo por disminuri la pérdida de alimentos."

Debe definirse los patrones, rangos, y cuando se puede eliminar por negligencia el incentivo, pero es una buena opción para mejorar e incrementar la producción, genera voluntad de trabajo, motivación y sentimiento de autoestima del empleado para orientarlo a un objetivo.
" Un programa de incentivos estructurados es mas probable ue tenga éxito si tiene estándares cuidadosamente definidos, y asociación directa entre un mejor rendimiento por parte del trabajador y el monto pagado.
Gracias por visitarnos.
www.ganaderialatina.com
para suscripciones escribir a info@ganaderialatina.com

video de Ordeño robotizado

Mientras en nuestros paises vemos al ordeñador con el balde cantando una cansión amarrando la vaca y ordeñando, los paises industralizados se adelantan para producir leche para sus ciudadanos.
Quiero investigar un poco mas para ver los pros y los contra mas acentuados de este sistema. Claro está no es para todos, ni todas las razas. Tiene su costo y desventajas que debemos todos aprender.
El ganado debe tener un trato especial, como su nutrición y sobretodo su manejo sanitario, contra mastitis.

gracias por visitarnos.

Optimizando la Ingestión de Materia seca

Articulo de Hoard's Dairyman que comparto con ustedes.

La ingestión de materia seca es el primer factor limitante en la mayoría de las raciones lecheras y el ¨factor clave¨para aumentar la energía. Los encargados de hatos lecheros pueden tratar  de:
1. Incrementar la ingestión de materia seca o.
2- Aumentar la concentración de energía seca consumida.
La limitación con el incremento en el contenido de energía en una ración es que las vacas requieren un nivel mínimo de forraje (fibra física) y un nivel mínimo fibra (fibra química) para mantener la salud del rumen y la fermentación bacteriana ruminal y para evitar la acidosis. Hay una cantidad máxima de grano que puede ser proporcinando a las vacas. Si se suministran cantidades excesivas de grasa y aceite, se ve comprometida la función ruminal. Las relaciones siguientes  pueden ser de ayuda a los productores para evaluar la ingestión de materia seca en sus hatos.
a. La ingestión de materia seca esta basada en el peso corporal del animal y el nivel de producción de leche.  Estas están citadas en el libro NCR que pueden ser verificadas. La producción de leche es mas importante que el peso corporal para determinar la ingestión de materia seca.
b. La ingestión de materia seca es mas baja al inicio de la lactancia siendo significativamente mas baja en vacas de primera lactancia que en vacas maduras. El momento de alcanzar el pico de ingestión de materia seca puede tomar de 5 a 10 semanas mas que el momento de alcanzar el pico de producción de leche. El tiempo de este retraso en el incremento en ingestión de materia seca depende de las dietas de transición (cambiar a las vacas secas a raciones de altas productoras) y de trastornos metálicos como fiebre de leche o cetosis. El incremento en el nivel de carbohidratos fermentables tres semanas antes del parto pueden estimular  el área de las papilas de la superficie del rumen (mejora la absorción de ácidos grasos volatillas del rumen) incrementa la capacidad física del rumen y minimiza la cetosis ala parto. Investigadores de Wisconsin reportaron que las vacas con mayor ingestión de materia seca una semana antes del parto tuvieron mayor ingestión de materia seca tres semanas después del parto.
c. Por cada kilo adicional de materia seca consumida se sostendrá la producción de 2 (en jersey) a 2.5 kilos (en holstein o holandesas) mas de leche si se usan los nutrientes para la producción de leche.  Si la respuesta en leche es de menos de 2 a 2.5 kilos. las vacas pueden estar ganando peso corporal o creciendo como sucede con las vacas jóvenes.
POR SOLO 64$ TV POR CABLE EN SU COMPUTADORA
Click Here!
d. La alimentacion con niveles altos de grasa (mas de 5%) inmediatamente después del parto puede reducir la ingestión de materia seca.  Para cubrir las necesidades de energía las vacas recién paridas movilizan grasa corporal.  Esto es controlado normalmente y la grasa entra a la sangre como ácidos grasos no esterificados para ser transportada a las células del cuerpo.
Si la vaca es alimentada con niveles elevados de grasa en la ración, esto puede elevar los niveles sanguíneas de grasa sobre lo que se requiere. La respuesta de las vacas en el inicio de la lactancia es reducir sus niveles de grasa en la sangre comiendo menos en vez de dejar de movilizar grasa corporal. El resultado es la reducción en ingesta de materia seca.  La alimentacion con grasa en fases posteriores de la lactancia no reprimirá la ingestión de alimento porque la vaca no moviliza grasa corporal de la manera en que lo hace inmediatamente después del parto.
e. Las vacas lecheras consumen típicamente el equivalente al 0.9% de su peso corporal como fibra detergente neutro procedente del forraje (fdn) de modo que el forraje de baja calidad significa reducción en la ingestión de materia seca.
f. Cuando la humedad total de la ración debida a los alimentos fermentados excede 55% la ingestión de materia seca puede declinar de 3 a 5%.  Esto incluye ensilado, maíz de alta humedad y subproductos fermentados (no pastos)
8. Si las vacas son restringidas o alejadas del alimento por mas de cuatro horas al día, se puede ver limitada la ingestión de materia seca, las vacas simplemente no pueden consumir suficiente comida en el tiempo restante en que tienen alimento disponible.
Investigadores de Wisconsin indican que las vacas dejan de comer cuando uno o mas de los factores siguientes tienen impacto sobre la vaca:
- El llenado físico limita ala vaca y le impide comer mas materia seca debido a que el tracto digestivo esta lleno. Las dietas altas en fibra, los forrajes de baja calidad olas tasas lentas de paso del alimento serian ejemplos de limitaciones por el factor llenado.
- Una señal química, como los niveles altos de metabolitos en la sangre, le dicen a la vaca que deje de comer. Este centro de saciedad esta localizado en el cerebro. Los niveles altos de grasa en la sangre, los niveles altos de ácidos grasos volátiles en la sangre o el amoniaco, podrían ser ejemplos de mensajes químico.
- Los factores  no nutricionales también limitan la ingesta de materia seca. Ejemplos de esto incluyen patas hinchadas que restringen los movimientos de las vacas, el estrés calórico, los comederos vacíos y los alimentos mohosos.
Para mejorar la ingesta de materia seca se recomienda:
I. La calidad del forraje debe exceder 1.32 mcal ENL/KG
II.La FDA de la ración debe tener un rango de 19 a 21%
III. La FDN de la ración debe estar en un rango de 28 a 33%
IV. Ajuste la ingesta de FDN del forraje a 0.9% del peso de la vaca.
V. Los carbohidratos no fibrosos deben tener un rango de 33 a 38% de materia seca total.
VI. Evite que las vacas separen y seleccionen las partes preferidas de los ingredientes alimenticios.
VII. La materia seca total de la ración debe tener un rango de 40 a 55%
VIII. Para vacas recién paridas limite la grasa y aceite a 4.5% de la ración
IX. Para vacas altas productoras limite la grasa y el aceite a 6% de la ración.
X. Las vacas secas no deben tener clasificación de condición corporal por encima de 4.
XI. Tenga siempre alimento enfrente de las vacas durante 20 o mas horas al día.
XII. Suministre una ración de transición de 21 días antes del parto y una ración
para vacas recién paridas de 7 a 21 días después del parto.
XIII: Incremente la frecuencia de la alimentacion. Alimentar mas frecuente mente da por resultado con frecuencia que aumente la ingestión de materia seca en 0.9 kilos o mas por vaca por día.

Gracias por visitar www.ganaderialatina.com
Para suscripciones gratuitas  escribir sus datos a ghs2472@yahoo.com
Otros textos visite:
- Tamaño y forma de alimentos
- Razones por las que baja el consumo de materia seca.
-yuca como alimento para el ganado
-Cinco pasos de la rentabilidad ganadera

Produccion de Bufalos en Inglaterra, de cattlesite.com

Los últimos 14 años han visto cambios dramáticos en una granja de ganado en el norte de Inglaterra. Inicialmente comprar dos búfalos de agua, Kate y Langthorne Pablo fueron con la esperanza de crear una oferta interna de leche de búfala por su hijo, que tiene alergias severas lácteos. Charlotte Johnston, editor de TheCattleSite junior se reúne la familia para saber cómo es la cría de búfalos diferentes al ganado comercial.

Anteriormente ordeño 200 Holstein-Friesian, este rebaño ha sido poco a poco sustituido por el búfalo de agua 300. También en los 400 acres, el funcionamiento de la familia un par de cientos de ciervos, Wapitis (alce americano), gwenachos (ciervo), y el ganado como Yaks, Dexter, Tierras Altas de Longhornes, y Bison. También hay ovejas raza rara, cabras, un número de cerdos, incluyendo cuatro jabalíes, así como un emu para mascotas, Sid.

Marketing

Los dos primeros búfalos, se encontraban en las novillas preñadas que se originó en Warwickshire. A medida que la expansión del hato, la familia no estaban seguros de qué hacer con los terneros machos, los carniceros locales no tenían interés en la venta de la carne, por lo que decidieron tomar las cosas en sus propias manos. Con los mercados locales cada vez más y más popular, el Langthornes lanzó los propios productos en los mercados agrícolas. "Al principio era casi imposible en el mercado de la carne", dijo la señora Langthorne. "Yo estaba regalando, animando a la gente a intentarlo."

Trece años en la línea, que no podría ser más diferente. La demanda de esta carne y supera a la oferta, tanto es así que en febrero de 2008,  se abrió en la finca matadero y la carnicería, permitiendo que el Langthornes a matar a sus propios animales. También se abrió otro negocio para ellos, como en ningun otro matadero en las cercanías, que reciben una gran cantidad de negocios de los agricultores locales.

Anteriormente, en el que viajaban entre 30 y 70 millas para conseguir los animales sacrificados. Ellos han recibido mucho apoyo de la comunidad agrícola local. Sólo matando los martes, el objetivo de la familia para matar a dos o tres búfalos, y todo lo que está reservado en - siempre es garantía de ser ocupado. Un veterinario está presente todos los martes de registro de los animales y actuar como inspector de carne. Un carnicero en la tienda agrícola local es el matarife autorizado y junto con el señor Langthorne, también hay dos carniceros a tiempo completo, que ayudan en la granja.

Debido a la encefalopatía espongiforme bovina (EEB) las restricciones, es más sencillo para el Langthornes para matar animales de menos de treinta meses. Sin embargo, tienen una licencia para matar animales entre 30 meses y 48 meses, proporcionando una prueba del tronco cerebral se pasa. Del tronco del encéfalo las pruebas de cada muerte son enviados todos los miércoles a un laboratorio en Liverpool y los resultados son recibidos por la tarde del viernes. Hasta ese momento, nada se puede hacer con el canal.

Buffalo no llegan a tamaño completo hasta cumplir los cinco años de edad. A los efectos masacre, esta sería la mejor edad para matarlos. Sin embargo, debido a la demanda popular, el Langthornes tienen que matar a las bestias más joven que sería lo ideal y en la actualidad que son un promedio de alrededor de 300 kg de peso muerto. El Langthornes todavía cría de la descendencia de una de las vaquillas se adquirió, a pesar sido 13 años de edad esta vaca es todavía fuerte y la producción de terneros de buena, dice la señora Langthorne.

Los ciervos, cerdos y cabras fueron introducidas para ayudar a equilibrar la demanda de carne de búfalo y han resultado ser tan popular. En 2005 la familia llegó al punto en que tenía que decidir entre producir leche o carne. Ordeño de los búfalos resultó difícil, ya que  fue difícil para entrenar a los animales para entrar en la sala y con la creciente demanda de carne, carne de búfalo parecía obvia la ruta a tomar.

Gestión

El Langthornes adoptar un enfoque un poco relajado a la gestión de los animales - todo lo que es más o menos aire libre. "Al ser animales salvajes, hay muy poco que hacer en la forma de gestión", dice la señora Langthorne. Los búfalos son alimentados con una dieta de zanahorias (supermercado rechaza) y ensilado de hierba. También se alimentan de paja, que se presenta como forraje. Este año se han recibido remolacha forrajera, que ha funcionado bien. Los animales son mantenidos en el exterior para la mayor parte del año, sin embargo, las vacas y los terneros son presentadas en los meses de invierno.

Son especialmente buenos para escapar, dice la señora Langthorne, recordando la necesidad de reunir a los dos primeros búfalos en su primera noche en la granja, después de que caminó a través de los setos. Esta experiencia los llevó a aprender que la esgrima eléctrica sería una parte necesaria de la gestión, una sola cadena es necesaria para mantener contenida búfalos.

Con respecto a la salud, la señora Langthorne dice que la intervención que se necesita poco. Son animales robustos con pieles duras. No hay ninguna vacuna o pociones son administrados y tienen buena salud del pie y la asistencia veterinaria rara vez se requiere. De vez en cuando hay una deficiencia de selenio en el rebaño, que es fijado por una pequeña inyección de selenio para los que así lo requieran.
El manejo de estos animales salvajes pueden ser difíciles, como la señora Langthorne señala que se mueven rápido. Sin embargo, la granja cuenta con una infraestructura bien diseñada que permite a los animales moverse sin estrés para el patio y construido como tal facilidad de manejo. A pesar de ser salvaje, el búfalo tiene una naturaleza amable y curiosa.

Parto

Un toro corre con el rebaño de cría de 200 cabezas fuertes durante todo el año y no existe un enfoque conjunto del parto, lo que pasa cuando sucede. Como es, octubre y noviembre parecen ser los meses más activos en términos de parto. El período de gestación de las vacas es de 10 meses, y en los últimos 13 años, el Sr. Langthorne sólo ha tenido que asistir en dos partos. Las vacas son generalmente muy buenas madres y proporcionar suficiente leche. Las vacas que se encuentran para ser madres infértiles o malo son generalmente sacrificados. De vez en cuando se puede rechazar un becerro, y la Sra. Langthorne dice que la celebración de la vaca para que el ternero a la alimentación es casi imposible como es la mano de la cría de un ternero, por su naturaleza salvaje.

Los terneros son destetados a los siete u ocho meses, tomadas en interiores y alimentados con una mezcla de ensilaje y con zanahorias. Una vez al aire libre que se alimentan con zanahorias y pasto.

Sr. Langthorne ha estado estudiando la posibilidad de inseminación artificial de vacas, ya que esto le permitiría a la raza de los fuertes genes italianos, sin embargo en la práctica, la familia cree que la moderación de los animales puede ser difícil y causar estrés innecesario.

Crawford Grange

Una gama de productos cárnicos están disponibles para la compra de todos los animales de la granja. producen Langthorne se vende fuera de la finca o se puede encontrar en el mercado local, para obtener más información, visite el sitio web,http://www.langthornes-buffalo-produce.co.uk .

Texto de Thecattelsite.com y traducido por www.ganaderialatina.com
Gracias por visitarnos.
NO QUIERE PAGAR MAS POR TV POR SUSCRIPCION
Click Here!

Ganadería - Una guía básica

La ganadería es potencialmente atractiva para las personas que tienen la tierra y los recursos necesarios para pagarlo. Ya sea que usted está pensando en la creación de una operación para la ganadería ecológica, para  ganadería lechera o la cría de ganado vacuno, la industria de la cría de ganado es cada vez de moda y lucrativo. El ganado se puede levantar en un terreno que tiene pocas aplicaciones, tales como áreas de tierra que no son adecuados para cualquier otro cultivo, excepto el pasto. Hay una serie de elementos a la vista y que incluyen el parto, la inoculación y la cría. Para muchas personas la ganadería es una actividad que requiere menos mano de obra que la mayoría de las actividades agrícolas y es importante tener en cuenta sus objetivos específicos a la hora de establecer a lo largo de la producción de ganado ya que hay varias maneras diferentes de la ganadería para la red ingresos.
Por ejemplo, podría mantener un bajo número de cría de vacas de alta genética especializado para producir  terneros de altos precio. Evidentemente esa tarea también requiere los servicios de un buen toro o semen o fertilzacion  in vitro que es otro buen negocio de genética.

Otro método potencial para ganar buen dinero de la ganadería es comprar una buena calidad de los terneros recién nacidos y luego darles de comer hasta que llegan a más de 300 kg de peso. Este tipo de actividad, en general, requiere más mano de obra para que sea un ganador, pero la recompensa económica, puede ser alta. Alternativamente, la alimentación puede continuar hasta que los terneros pesan mucho más y por lo tanto hacerlos más atractivos a los mayoristas de carne o incluso directamente a los consumidores.
La compra de acciones rebaño aceptable es de suma importancia y, en general el tamaño y la calidad de los animales es más importante que la raza real de ganado utilizado. El ganado con grasa anormal  es mejor evitar, ya que es probablemente su aumento de va  a ser peso poco a poco, sobre todo en el primer par de meses. Revise con cuidado los posibles compradores, el ganado de buena calidad debe tener ojos brillantes y moverse con normalidad. Las excepciones a esta debe ser considerada con un grado de desconfianza. Del mismo modo, e igual que los seres humanos, animales de caja pequeña por lo general terminan siendo relativamente ligero en peso y aquellos con caja o mayor tamaño  tenderá hacia los pesos más pesados. Por lo general es mejor comprar el ganado de marco mediano desde  que tamaños muy diversos, tienden a necesitar diferentes programas de alimentación, que a su vez requiere más trabajo.



Muchos ganaderos han visto los beneficios de la venta directa a los consumidores, pero si va a hacer esto, entonces es importante considerar la posibilidad de un plan de negocio sólido con objetivos específicos en mente. Siempre que sea posible tener un lugar específico para la venta, ya que suele ser más fácil y más barato para el transporte de animales vivos a una distancia relativamente corta de un producto envasado y refrigerado. Como con la mayoría de los esfuerzos, la mercancía debe estar bien limpio de marca y sus instalaciones y en buen estado.
 
fuente:por CATTLEFARMER el 30 DE AGOSTO 2009
Traducido por http://www.ganaderialatina.com/
Gracias para visitarnos. Para conocer otros textos nuestros visite las palabras clave y selecciones segun su necesidad.
Para suscripciones a su correo gratuito, escribir con sus datos a ghs2472@yahoo.com

Utilización de suplementos Minerales en la forma Orgánica para Vacas Primiparas Nelore y sus becerros en pastos de "Brachiaria Decumbens"

Utilización de Suplementos Minerales en La forma Orgánica, para vacas Nelore con pasto Brachiaria Decumbens. Fue un estudio Realizado por los estudiantes de Zootecnia de La universidad de Marilha Sao Paulo y financiado por Tortuga zootecnia Agraria de Brasil.
Resumen :
"Sesenta vacas primíparas Nelore fueron divididas en 4 lotes luego al parir, acompañadas con sus becerros ocupando piquetes de pasto Brachiara decumbens. Los tratamientos fueron: SMC (I) Vacas recibiendo suplementación mineral común, y becerros recibiendo sales minerales común. SMC(II) Vacas recibiendo suplementación mineral en la forma orgánica y becerros recibiendo sales mineral en la forma orgánica en comederos tipo Creep Feeding. El sistema de pastoreo fue continuo, con cambio en los piquetes cada 28 días.  Fueron evaluados los pesos de las vacas inmediatamente después del parto con ganancia media post parto,el tiempo de retorno del primer celo después del parto, y el peso de las vacas y de los becerros en el momento del destete ajustado para 205 días. Se observo un menor tiempo de retorno al primer celo post parto  (P<10) para vacas con mineral en la forma orgánica (137 en media) comparadas con las vacas de mineral común (157,5 días) Adicional mente hubo diferencia (P>0,05) en los becerros con mineral en la forma orgánica en comederos Creep feeding  obteniendo un peso al destete (205 días) hubo un efecto significativo (P<0,05) Con la suplementación mineral con Minerales Orgánicos en Creep Feeding  (165 kg) comparando con el grupo con mineral común sin creep feeding (152,9 kg) . Aunque la disponibilidad de forraje fue una limitante y los resultados zootecnicos podrían ser mejores se verifico la importancia de la calidad de la sal mineral  para mejorar los indices reproductivos y de desempeño"
Puede leer mas en Efeitos do livre acesso de bezerros ao creep-feeding sobre os esempenhos produtivo e reprodutivo de vacas primíparas¹
Escrito por ALDA LÚCIA GOMES MONTEIRO ², MARCOS SAMPAIO BARUSELLI ², FRANCISCO ARMANDO DE AZEVEDO SOUZA ², THAIS HELENA C. PATELLI ², DANISIO PRADO MUNARI ², ODILEI ROGERIO PRADO ⁴, LEANDRO MASSI CAMPANHOLO ⁴, MARÍLIA GABRIELA FAUSTINO ⁵, ERIC JUNDI MORITA ⁵.

traducido por Ganaderialatina.com
para mayor información sobre los minerales tortuga escribir a tortuga@tortuga.com.co, o  exportacion@tortuga.com.br
tlf en Colombia 3212104081

www.ganaderialatina.com

Gracias por visitarnos, para suscripciones semanales escribir con sus datos a ghs2472@yahoo.com 
Otras publicaciones
-CULTIVO DE FORRAJE VERDE HIDROPONICO PARA BOVINOS
-Cuidados con la calidad del agua y el ganado 
-Destete racional de ganado bovino
-Razones para dar sombra
- Comederos para bovinos 

Modelos de Comedero para ganado Bovino

Producir Ganado o Leche de Calidad o por Cantidad: y pasar de una pequeña hacienda a una gran empresa de ganado

En la ganadería Latina.con tratamos de llevar a discusión algunos temas que a veces por el día a día quedan olvidados por lo los productores de ganado. Es verdad que solo producir ganado de Calidad, sea mas leche o carne de Calidad no justifica las cuentas. Pero ahí la dificultad de los pequeños productores, por que una gran hacienda o empresa pecuaria puede dejar detalles, y aun mantener una buena rentabilidad. Al contrario el pequeño productor debe ser el mas exigente, debe tener el rebaño con mejor indice de preñez, ganado si es lechero, que sea sobre los 12 litros, tener una tasa de carga  animal por hectárea superior a 2 animales por hectárea.
Es decir, si tenemos haciendas de  a 10 hectáreas, no podemos tener 5 vacas que den 4 litros. Eso no paga ni el salario del propio dueño, que con su esfuerzo trabaja o tiene las tierras, para producir. Pero como pasar de una pequeña finca de ese tamaño y producción a tener en ese mismo espacio cuatro veces mas ganado, con vacas produciendo 2 a 3 veces mas la producción?
Existen dos maneras. La rápida, con dinero se SIEMBRA primero la comida, pensar que la vaca tiene 5 bocas, la boca y las 4 patas, o tener la estructura, higiene, y maquinaria para mantenerlas confinadas. Luego se eliminan las ladronas, y con dinero sea capital propio o prestado se cambia el rebaño. Se debe siempre pensar que la siembra debe calcularse para tener una reserva de alimento que equilibre la escasez de la época de sequía. Creo que esa todos soñamos, que fácil pasar de 8 litros a 30 litros y a un es poco, pero es una realidad que abunda en la Ganadería de toda Latino América.
La segunda realidad, es con el esfuerzo propio de dinero de afuera propio pero mas progresivo, es hacer un proyecto de crecimiento en los próximos 4 a 6 años. Antes es difícil que en la ganadería de cría se vea algún resultado. Empezamos a sembrar, si estamos en el trópico bajo a menos de 2400 mt altitud, sembrar caña de azúcar,o maíz y Yuca, pasto, y una leguminosa como leucaena, pero puede ser el Saman, mata ratón, maní forrajero, Es decir comenzamos a hacer una siembra de media a una hectárea dependiendo de los recursos, para tener forraje, Energía y Proteína. Tengo mas preferencia a la Caña por haber experimentado la siembra manual en un suelo con elevado contenido de granzon o piedras y aun así tener un buen resultado de forraje por hectárea. El ganado sin comida no produce, y mientras mejor raza metamos mas nos va a pedir en cuanto a mejor calidad de forraje, proteína y energía. Luego el reemplazo del ganado, que también existen varias vías. Si existe el servicio en la zona, se puede contratar a una empresa o cooperativa que insemine y mejor aun si es semen sexado. Esto quiere decir comprar el producto con el servicio y se paga por animal inseminado. El semen sexado nos garantiza tener en el caso de doble propósito o ganadería con tendencia a producción de leche hembras de mejor genética. Pero ahí como recaudo que no se puede olvidar es dar fuentes minerales, preferiblemente de alta asimilación, por que si usted mete un buen ganado, siembra pasto o cultivos para darle al ganado pero olvida o ahorra en el mineral, pierde el equilibrio que necesitan los animales para poder asimilar mejor los alimentos y por ende producir a su máxima genética. Una opción si no tiene el servicio o no cree en la inseminación artificial, es comprar un toro, pero considero que puede asociarse a un vecino y buscar la vialidad para que sea compartido el uso del animal, si es por temporadas, debe existir un acuerdo de alimentación de las vacas y dar minerales y vacunar correctamente. Algo descabellado pero puede ser una solución para los pequeños productores. Asociarse, y trabajar en equipo.
Existe la opción Luego que este garantizado el alimento para el ganado, es cambiar las hembras. Esta opción a veces es la mas viable sobretodo cuando las hembras están ya mayores de 6 años. Ahí es seleccionar, con datos, que vacas producen mas, cuales dan mejores hijos, como se mantiene toda la lactancia, y estén mas adaptadas a las condiciones. Ya cuando se invierte en hembras de mas genética, aun mas es la exigencia de comida, de instalaciones, vacunacion y trato de los animales. La búsqueda de animales mas puros puede usarse para en el doble propósito sacar machos F1 o cruzados que se vendan mejor por su genética, y es una ganancia adicional para la empresa, pero los costos son elevados de esta forma pensando en un reemplazo del 100 por ciento del rebaño.
Un punto no tratado, que ayuda y mucho en la producción es ademas de la siembra de un mejor pasto, el abono de los pastos que ya se tienen, es estudiar para mejorar el sistema de rotación de potreros que se mantiene, buscando una mayor eficiencia de la producción, en promedio se debe dar de 20 a 24 días de descanso, por 6 de rotación, pero eso depende de la especie, el estado y el abono que se le de a los pastos.
Hay una ultima opción que pienso actualmente, es el cambio de especie. Hace varios años escuche a un asesor recomendando a un cliente en esa región cambiar el ganado bovino, por ovino o caprino. Por el tipo de pasto producido, a veces por la cantidad de piedras en la zona. Pero hay una razón mayor a veces para pensar que la velocidad reproductiva del rebaño y para poner el pie de cría es de menor valor la inversión.
A veces no importa que se produce, se debe producir lo que mejor se da en la zona, importante que es una empresa pecuaria, independiente del tamaño tiene inversión, gastos fijos, gastos variables, entradas, y queremos tener ganancias finales.

Gracias por visitar www.ganaderialatina.com, para suscripciones escribir a ghs2472@yahoo.com.

Otros temas publicados por nosotros.
-YUCA COMO ALIMENTO PARA EL GANADO
-EFICIENCIA PARA AUMENTO DE LA REPRODUCCIÓN BOVINA.
-CONSEJOS PARA INICIARSE EN HACIENDAS DE PRODUCCIÓN DE LECHE.
-CINCO PASOS DE UNA RENTABILIDAD LECHERA
-RAZONES POR LAS QUE BAJA EL CONSUMO DE MATERIA SECA EN BOVINOS.
-COMEDEROS PARA BOVINOS
PATROCINADO POR: CIRQUIT CITTY
-Conteo de Celulas Somaticas bajo los 200,000.: An article from: Dairy Today
-CULTIVO DE PASTOS Y FORRAJES
-Yard Machines 121R 31cc 2-Cycle Gas Powered Cultivator/Tiller

PRODUCCIÓN DE GANADO CON NUEVAS FUENTES DE ENERGÍA Y MEDIO AMBIENTE

Para el productor de Ganado para la fecha no solo se debe orientar a una producción mas eficiente de  ganado, producir mejores pastos, producir cada día mas a menos costo y menor tiempo. Hoy en día nos debemos enfocar en producir ganado, sin derribar un árbol mas, conservar las aguas, y producir o usar fuentes de energía alternativas.Las Energías alternativas que proponemos son Paneles solares, molinos de viento, con bancos de batería, uso de energía, tractores eléctricos y en algunos casos fuentes de turbinas hidráulicas, como un híbrido.
Existen varias alternativas, y explicaciones de que hacer, el bombeo de agua es excelente con sistemas de paneles solares, pero debe haber sol suficiente que es la mayor limitante.
Entre las alternativas que se plantean para las haciendas están:
ILUMINACIÓN Y VENTILACIÓN de establos de ceba para el ganado o de salas de ordeño para las vacas en zonas calientes, para mantener el consumo de materia seca sin declinar., se usan sistemas entre 50 a 150 wp dependiendo de la demanda, tiempo y cantidad de equipos que se instalen.
IRRIGACION  Y SUMINISTRO DE AGUA PARA EL GANADO Requiriendo unos 900 wp en sistemas de paneles solares, con corriente Continua, o corriente alterna.
CERCAS ELÉCTRICAS. Para división de los potreros, menor manejo de los pastos y el ganado  e instensinficación del pastoreo.Utilizan sistemas de 2 a 50 WP, con batería y alimentador.
REFRIGERACIÓN DE VACUNAS, E INSUMOS. Se puede utilizar una combinación de sistema híbrido, entre eólico, y paneles solares con un buen banco de baterías, o con sistema de refrigeración de gas butano, que son muy eficientes.
COMUNICACIONES RADIOS CELULARES. Requiere un sistema de 50 wp dos luces y un enchufe para pagar las baterías.
Existen varias opciones en el mercado para la compra e instalación de estos equipos para las empresas de ganado, y así poder comenzar a ahorrar gastos en combustibles, y a la vez conservar el medio ambiente. Una de las mayores limitantes que puede tener estos equipos son sus costos iniciales elevados en comparación con equipos convencionales de consumo de energías fósiles. Lo que ocurre es que a mediano plazo el mantenimiento es mínimo y como no consume gasolina ni gasoil el ahorro puede ser considerable.
Hay equipos de bajo consumo ya diseñados para las personas que tienen paneles solares, como lo hacen en SUNELCO
ALGUNAS DE LAS OPCIONES DEL MERCADO SERIAN:

CARGADOR DE BATERÍA DE LAPTOP Y CELULAR.

Solar Laptop Charger & Portable Power Kit 300 Watt - 25 Watt Solar Panel

Otra alternativa, si se conoce un poco mas de electrónica, APRENDA A HACER PANELES SOLARES

GRACIAS POR VISITAR WWW.GANADERIALATINA.COM

Para suscripciones a nuestro correo de noticias escribir sus datos completos a ghs2472@yahoo.com
Mas temas relacionados.
LIBROS:

Solar Power Your Home For Dummies (For Dummies (Home & Garden))

-CUIDADOS CON LA CALIDAD DEL AGUA PARA EL GANADO

-INVITACIÓN A CONOCER AGRICULTURA ALTERNATIVA

-LA GANADERÍA LATINA ORIENTANDOSE A LA CONSERVACIÓN DE LOS BOSQUES TROPICALES

-PREVENIR EL CAMBIO CLIMATICO CON BRACHIARIA HUMIDICOLA

-VIDEO DE SILVOPASTOREO EN ZONA FRÍA


Click Here!

Eficiencia para el aumento de la reproducción del ganado bovino.

Cada día mas los productores de ganado, sea orientados a leche, carne, ambas o ganado puro debemos reforzar tener mas eficiencia.
La genética señala que los parámetros de eficiencia reproductivos son característicos de baja heretabilidad. Esto hace que los componentes de medio ambiente y de manejo, tengan mayor impacto en la reproducción de bovinos. La eficiencia reproductiva de un rebaño bovino, de leche o de carne, es altamente influenciada por el manejo y por el medio ambiente.
Entre los factores del ambiente que afectan la reproducción del ganado, la nutrición es la que tiene mayor impacto, y sobretodo la mineralización.
El contenido mineral en pastos representa una limitante, muy importante en los sistemas de reproducción de bovinos. El tipo de suelo, la deficiencia de bajas practicas de fertilización, la utilización de suplementos minerales de baja calidad y los aumentos de los requerimientos de minerales en el ganado, determinan en muchas explotaciones ganaderas, deficiencias crónicas de minerales. Bajo estas circunstancias el ganado presentan desde pobres indices reproductivos y productivos, hasta la aparición de síntomas de enfermedades hasta la mortalidad.
La concepción y el mantenimiento de la gestación, son altamente influenciadas por todo factor que pueda alterar el equilibrio metabólico y endocrino en bovinos. Por esto el exceso o el des balance de nutrientes refleja la reproducción de novillas y de vacas de leche y de carne.

Parámetros comunes asociados a deficiencias de sales minerales:
-Aborto, terneros débiles: Es referida en la bibliografía por una deficiencia en ( Energía, Proteína Bruta, Iodo, Selenio,Calcio, Fósforo, Manganeso, Cobre,Vitaminas A,Dy E)
-Anestro y reducción de las señales del celo: Son indicados por deficiencia en la dieta de: (Energía, Proteína bruta, Fósforo, Yodo, Manganeso, Cobalto, Vitamina A, y por exceso de Flúor)
-Baja concepción y debilidad embrionaria precosez. Se debe a una deficiencia en la nutrición de: Energía, Proteína Bruta, yodo,Manganeso, Vitamina A.
-Pubertad y Madurez sexual: Según las literaturas es por deficiencia en la nutrición de : Energía, Proteína Bruta, Selenio, Yodo, Fósforo, Calcio, Cobre, Cobalto, Manganeso,vitamina A y vitamina E.

La relación entre la energía y la reproducción del ganado:

La energía es el componente que mas afecta la reproducción en las vacas. El consumo insuficiente de energía esta correlacionado con bajo desempeño reproductivo, atraso en la edad de la pubertad, atraso en el intervalo en la primera ovulación, y el celo post parto, y reduce las tasas de concepción y de preñez en vacas de carne y de leche (ASSIS 1997) La energía en la nutrición limita también la producción de leche en pastos tropicales, a un 12 kg de leche por vaca por día desde que tenga pasto disponible con buena calidad y cantidad.
Cuando se suple con energía en la dieta del ganado, se llega a 15 kg de leche por vaca por dia. Siendo la glucosa un factor limitante siguiente, que puede ser suplido por fuentes de almidón y de carbohidratos solubles como el maíz, la caña de azúcar, y yuca y permitir la producción hasta de 23 kg de leche por vaca por día, desde que la vaca tenga potencial genético.
Pero la mayor parte de los pastos en zonas ganaderas, se desarrollan con base en especies nativas y en menor proporción contando con el aporte de especies introducidas.
Pero la mayor parte de los pastos de las zonas ganaderas de la ganadería latina, se desarrollan con base en especies nativas y en menor proporción contando con el aporte de especies introducidas.
Por ello se debe evaluar y balancear mejor las dietas de las vacas según el estado fisiológico para no tener deficiencia de energía y deficiencia en sales minerales.

Tomado de la charla parcial del Dr Dr Rubens Pinheiro de Sousa, Asesor tecnico de Tortuga Zootecnica Agraria y adaptado por Ganaderialatina.com

www.ganaderialatina.com

Gracias por visitarnos. Para suscripciones hacerlo enviando un email con sus datos completos a ghs2472@yahoo.com
otros temas de interés:
Destete Racional del ganado Bovino
Alimentación de bovinos a Pastos con Brachiaria
Cuanto Alimento Concentrado dar a los Bovinos.
Caña de azúcar para el ganado Bovino
Como Aumentar la producción de carne y Leche

Libros Recomendados:
Los Minerales En La Nutricion del Ganado (Spanish Edition)
Reproduccion Controlada del Ganado Vacuno y Bufalo (Spanish Edition)

Consejos para la sobre vivencia de los productores lecheros

La leche es un producto alimentício secretado por la ubre de la vaca, que en su estado natural es líquido, color blanco cremoso, y olor y sabor normal. Ella se produce a nivel mundial considerándose su importancia de calidad ya en países de poca cultura de consumo como lo es en China. Por la expansión y conexión de los mercados cada día mas debemos buscar sobrevivir en el sector pecuario compitiendo no solo con otros países mas competitivos en la producción de leche, y a veces subsidiados en los alimentos como granos, si no competir con otros productos como la soya o mercado de otro tipo de bebidas. Debemos como productores enfocarnos en la visión global y no local para evaluar nuevas tendencias y sobrevivir.
El Mayor consejo para sobrevivir como productor lechero es mejorar la calidad de la leche que se produce con mayor eficiencia, y que las inversiones den mayores retornos, por ende con mayor y mejor tecnología.
Un ejemplo que se habla es con Brasil que tiene un millón de propiedades lecheras. La media de producción de leche de estas haciendas es de 59 litros por día. Y este ejemplo no sale de la realidad de la ganaderia latina en general, indice que es muy bajo y poco rentable. Existen casos de establecimientos bien estructurados de varios tamaños , tanto las haciendas grandes como las pequeñas.
Estos casos, se caracterizan por ser pequeñas empresas rurales donde se llevan controles contables, zootecnicos y donde las decisiones son tomadas de forma racional, según los datos y las informaciones llevadas por un técnico o veterinario. Basadas en la eficiencia animal, en el manejo de las vacas, en la reproducción,en la producción diaria de leche,y en la calidad de la leche producida.

Por otro lado es la gran mayoría que antes mencionamos que producen la leche para sobrevivir en el sector pecuario. En este otro lado la producción de leche diaria es baja,y raramente la venta de leche constituye la base de la renta de esa hacienda lechera. Por ello no se llevan controles, y menos aun en la calidad de la leche producida, a lo máximo es en la cantidad de leche. Una de las características para esa baja producción y baja calidad de la leche, son las malas condiciones de higiene e ineficientes procesos reproductivos y sanitarios para el rebaño.
La calidad de la leche entre otros factores esta directamente relacionado a la sanidad que tiene todo el rebaño, la higiene del proceso lácteo, al almacenamiento, y a la producción.
La leche sera de baja calidad por ejemplo en caso que el lugar de ordeño este contaminado de bacterias, por heces, orina, moscas, si los equipos de ordeño o el ordeñador no tienen la higiene adecuada y si la temperatura de almacenaje este por encima de la recomendada.
Pero analizando mas a fondo, aunque estén los equipos y espacios con la higiene adecuada, la leche si no es de calidad desde el principio, no va a serlo después de ser ordeñada.
Los productos de mayor valor que la industria lechera busca es productos que puedan mantener sus condiciones para los procesos fermentativos controlados como ocurre para los yogurts y quesos finos y esto no es posible cuando se realiza con leche desde su base contaminada.
Lo mismo ocurre cuando se agregan conservantes como el bicarbonato de sodio y la soda caustica para garantizar que la leche no se fermente tan rápidamente.
Lo que mas afecta al productor es el precio recibido al final por la calidad de su producto, por el conteo de células somáticas y por sólidos y grasas en la leche. Para buscar un buen precios se debe por ende tener buenos sistemas control en la higiene en el ordeño y los procesos pre y post ordeño, y una buena nutrición y evaluación del tipo de leche producida.

Algunos aspectos y recomendaciones a controlar serían:

Controlar la higiene en todos los procesos del ordeño-

PH de la leche: Según algunas literaturas consultadas, un ph Aceptable para la leche es de 6,6 a 6,8

Composición: La leche esta compuesta de 77 a 80% de agua, y con 10 a 13% de sólidos totales, compuestos principalmente de 3 a 3,5 % de grasa y 3 a 3,5 % de proteína. La mayor influencia en que mejoren los resultados y por ende sea mejor pagada la leche es con una buena nutrición, ayuda de la genética del animal, y buen uso de sales minerales preferible hoy en día orgánicas.

Conteo de células somáticas. Las células somáticas deben ser controladas a diario preferiblemente por vaca, para controlar una incidencia de mastítis. Aquí debería estar por debajo de 200.000 -400.000 cS/ml.

A medida que controlemos mas la producción de leche, mejoremos la higiene, aumentemos el alimento de mejor nutrición, mejoremos la genética aunque no aumentemos la extensión de nuestra propiedad podremos duplicar los ingresos, ser mas eficientes y sobrevivir en el mercado lechero que ahora compite a nivel internacional.

texto parcialmente traducido de canaldoproductor.com.br y otras literaturas por

www.ganaderialatina.com

Gracias por visitarnos, para suscripciones escribir a ghs2472@yahoo.com

los invito a visitar otros temas relacionados:

CONSEJOS PARA INICIARSE EN PRODUCCION DE LECHE

CINCO PASOS PARA LA RENTABILIDAD LECHERA

PROBLEMAS ASOCIADOS CON EL COLOR DEL ENSILAJE

LECHE O LECHE UHT

RAZONES PARA DAR SOMBRA

COMO AUMENTAR LA PRODUCCION DE LECHE Y CARNE EN LA GANADERIA

LIBROS: ALIMENTACIÓN DE BOVINOS CON DIETAS ALTAS EN PASTO

Sustitucion parcial del alimento balanceado por ensilaje de soya y su efecto en la produccion y calidad de la leche de vaca, en el tropico humedo de Costa ... An article from: Agronomía Costarricense">Sustitucion parcial del alimento balanceado por ensilaje de soya y su efecto en la produccion y calidad de la leche de vaca, en el tropico humedo de Costa ... An article from: Agronomía Costarricense

Conteo de Celulas Somaticas bajo los 200,000.: An article from: Dairy Today">CONTEO DE CELULAS SOMATICAS