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martes, 26 de octubre de 2010

En que invertimos en la Ganaderia


En que invertimos en la ganadería? es una buena pregunta que busca mas un análisis y su opinión que nosotros dar una sugerencia.
-Normalmente las mayores inversiones están en el ganado, compramos toros o semen de alto valor, algo que se justifica, y creemos que una buena genética da un buen retorno de inversión, a la larga, por cada toro 20 a 30 montas en un año, hablamos de un retorno de 18 becerros que mejoren nuestro rebaño. Si tenemos una base de 100 vacas hablamos del 18% de retorno englobando que fuera un 100% de ganancia.
-Invertimos en maquinarias. A veces considero que se desperdicia el dinero, y muchas veces se ve algo de esta tus, cuando en la región se ofrece el servicio de arado, siembra y cosecha con maquinas alquiladas, creo importante sacar bien las cuentas, cuanto es el tiempo de uso y extensión para justificar una inversión de esa altura. Que se debe sembrar para criar ganado, es correcto, pero se debe tener la maquina propia, ahí coloco dudas. Creo que los pequeños productores se deben asociar no para comprar con descuento una maquinaria, y si para comprar en conjunto y usar organizadamente la maquinaria, seria un beneficio mas justificado. Lo que ocurre es que algunas cooperativas ganan es por la unidad y no el beneficio colectivo.
- Algunos, no muchos invierten en sus tierras, abonándolas, mejorando su sistema hidrico, mejorándolas sembrando mas leguminosas y haciendo un potrero para cultivo. Sin lugar a dudas, es una excelente inversión, el sembrar su alimento, mejorar las tierras para que obtengan mayor valor nutritivo para nuestros animales y cultivos. Todos los años deberíamos revisar y reevaluar si los suelos necesitan ser abonados o no, si debemos sembrar mas arboles y debemos conservar mejor el medio ambiente, que cada día cobrara mayor valor no monetario pero si real para la humanidad.
- Invertimos en infraestructura de Muebles e Inmuebles, mejoramos los corrales, hacemos galpones mas grandes, casas mas grandes y cómodas, a veces esta es la primera inversión. El ganado manso se para entre mangos y samanes. Eso va desde l900, escrito en varios libros como por ejemplo por los llanos de Apure, libro Venezolano de como era criado el ganado que invito a leer.Por los llanos de Apure (Spanish Edition)


 Esta es la inversión que muchos pecan y exageran, se va el dinero, para tener mas comodidades y luego a la hora de comprar mineral, o una buena vacuna se acaba el dinero para reponer necesidades básicas. No es que no es necesario un buen corral, brete o romana, no lo dudo que debemos invertir en el mejor manejo de nuestros animales pero debe siempre ser en proporción a lo que queremos y podemos tener en nuestra hacienda. Por que la hacienda tiene una capacidad de carga de ganado máxima, sea intensiva en una ceba, o por una excelente rotación de potreros y un buen corral da el beneficio por muchos años de un buen manejo.
- Cuanto invertimos en nuestro personal? A cuantos cursos los llevamos y los preparamos. Hay muchos veces la crecía que al prepararlos se van a buscar un mejor empleo. La pregunta y respuesta entonces es si estamos pagando lo suficiente para que ese señor no se valla. No vale la pena, debemos buscar a quien valga la pena educar y que crezca con la empresa. Ellos manejan día a día nuestro dinero o nuestro ganado, ellos tienen los datos, la información y muchas veces el conocimiento que necesitamos para tomar mejores decisiones en el campo, sin lugar a duda, esta es una de las inversiones que menos se hace en el campo, el recurso humano debe estar mas valorizado, mas unido, y mas motivado. Para evitar cada día los robo, abandonos y perdidas que tenemos en el campo.

Ya de inversión de día a día, que siempre insistimos, es invertir en el alimento. Un buen pasto, debe ser siempre mantenido, y para explotar al máximo el potencial de la genética y de los pastos y cultivos debemos dar un buen mineral, yo siempre recomendare Tortuga, por que lo he conocido con resultados de campo desde hace mas de 10 años, y para un buen mineral debemos tener los comederos adecuados y bien ubicados. Es una inversión que se debe mantener y es día a día, que se hace el campo no hay cambios milagrosos de un día para otro, con el ganado hay que trabajar duro y saber donde invertir, para no perder el poco dinero que se tiene algunas veces para comenzar.


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Otras publicaciones:
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jueves, 12 de agosto de 2010

Razones para dar sombra a los bovinos

Los bovinos necesitan sombra en algunos casos por razones de temperatura que frecuentemente en la Ganadería Latina son altas, y otras veces por razones sanitarias debemos hacerle sombra a los bovinos.
Sin lugar alguna una de las mejores formas de darle sombra a los animales es manteniendo o sembrando árboles con uso de silvopastoreo, o arboles frondosos. En algunos casos se busca hacer en los comederos o lugares cercanos a la zona de alimentación locales techados.
Existen de aceroli, zinc, tejas, de lona,de paja, y este caso que es hecho con el encerado o lona usada ya camiones. Lo importante es hacer un lugar para buscar varios beneficios en los animales.
Cuando manejamos razas de los bovinos de leche europeas, necesitamos mejorar le las condiciones sobretodo por que debemos buscar que ellos lleguen a comer sobre el 3% de su peso vivo. Este tipo de razas tiene menos tolerancia al calor sufriendo de estrés calo rico.
Abajo indico la foto de un ganado Holandes o Holstein con techo de lona de camión, para ser tomada como una idea para los productores, pero de preferencia debería ser mas ancho, con piso de cemento con pequeña pendiente para su limpieza frecuente de heces, y un canal para desaguar y almacenar y preferiblemente rehusar las heces.

Algunas de las ventajas o usos que se requieren o recomiendan de una zona de sombra o techada para los animales son:
a. Baja la temperatura para los animales reposar, lamer

mineral

, comer forrajes, heno o ensilaje.
b.Bajar el estrés en los bovinos.
c.Mejora la ingesta de alimentos, forrajes al bajar el estrés.
d.Mejora la ganancia de peso en los animales.
e.Mejor lugar para los terneros, sobretodo si se mantiene con facilidades y buena higiene de heces.
e. Buen lugar para recuperar animales intoxicados con enfermedades como Esporodesmina que afecta la sangre de los bovinos que afecta la sangre de los animales y la piel queda muy afectada y es la primera recomendación apartar del sol junto con un protector hepático.

Una buena sombra para el ganado puede variar la temperatura de la zona de suministro de alimentos, o minerales o agua en 5 a 10 grados. Hace varios años visitando un cliente en Machiques, Venezuela donde las temperaturas están alrededor de los 38 grados verificábamos que el cambio de temperatura podía bajar a 8 grados, y esto según las pruebas mejoraba el consumo de alimento por ende mejoraba los rendimientos de leche, y de reproducción.

Ya para mejorías adicionales en los rendimientos se puede buscar colocar ventiladores, o una buena ubicación en conjunto con arboles para dar sombra y refrescar aun mas el ambiente para el ganado.


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Comederos de minerales para Bovinos
Video de la condición corporal de las vacas para la reproducción.
Llega la sequia y estamos preparados?




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Razones para dar sombra a los bovinos


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martes, 27 de julio de 2010

Comederos de minerales para los Bovinos. Su tamaño su altura para el ganado




La Nutrición para los bovinos se inicia desde el tipo de alimento y donde se da el nutriente. Por ello hoy enfatizamos en la importancia de los comederos.
Para hablar de comederos, tenemos que especificar que tipo de producto vamos a suplementar al ganado. Debemos indicar si es forrajes o gramineas o si son fuentes energéticas, proteicas o minerales. Dependiendo del tipo de alimento a dar a los animales va a variar el largo del comedero.
Hoy hablare un poco de comederos para dar sales minerales, o saleros.
La ubicación del comedero es muy importante, en otro articulo publicado hablaba algunos consejos de la ubicación para potreros abiertos, y me llegaron comentarios sobre su ubicación en sistemas de rotación de potreros con observaciones interesantes que agrego valor al tema y su importancia para reflexionar.
El largo básico para suplementar mineral es dar como mínimo 5 centímetros de largo por cada animal. Esto es por que el animal solo lame lo suficiente de mineral y se retira. Son pocos los casos, pero existe con hambruna severa que los animales lamen no para saciar las necesidades de macro y micro minerales si no para saciar el hambre por falta de pasto. En esos casos esta medida básica puede verse de menor escala o que no llega a las necesidades. Pero si tenemos por ejemplo un grupo de 50 vacas, con un metro de comedero, con acceso por ambos lados, va a cubrir las necesidades para que todos los animales puedan lamer el mineral y en partes iguales.

Claro esta, debe haber una sal mineral de buena calidad, y debería existir como mínimo 50 gramos por animal por día mínimo (esto puede variar según la edad, y tipo de animal, estado fisiológico y tipo de mineral)
Altura. La altura del comedero, puede variar según la raza del bovino, o según la edad pero en lineas generales para tener una idea se habla de una altura mínima de 60 a70 cm.
La profundidad que sugerida es de asbram es de 30 cm.
Estas son algunas de las recomendaciones básicas.
Para rotación de potreros y esta es mi opinión, toda rotación de potreros debe tener un espacio para dar sal mineralizada y agua todo el tiempo a los animales, o se debe considerar un periodo al día para dar sal mineral como mínimo, el agua si debería estar constante. Por ello en algunos casos se recomienda un área para reposo, donde no se considera como área de alimentación y donde hay pisoteo pero donde los animales van a beber agua, y lamer sal, y algunos casos complementar su nutrición con suplementos de tipo proteicos o energéticos.
Anexo dos fotos, una de un comedero muy común usado de caucho o yanta, que yo criticaría, su altura normalmente muy baja, donde no solo peligra que lo tumben los animales, si no que se llene de heces, orina, o se deteriore con barro el suplemento. Adicional mente es muy pequeño normalmente sus dimensiones para todo el rebaño por lo que en la mayoría de los casos que he observado este tipo de comedero no lamen mineral todos los animales. Y cuando se usan cauchos pequeños el animal al lamer bota al suelo parte del mineral por no tener la profundidad necesaria.
Un segundo modelo, no es el común o patrón recomendado hoy en día, por que no tiene techos, pero que considero es muy practico para hacer para cualquier productor, es de tambor picado. Aquí lo mas importante es hacer una buena base, resistente para colocar las mitades y a una altura para que quede adecuada para el grupo animal. Su costo es bastante reducido, se usa de material reciclado.
Son algunas ideas, y hay para suplementar voluminosos o forrajes en la época de sequía una idea que vi por Internet y comparto sobre comederos de bolsas plásticas de gran resistencia.
Como comente, hay que tener alimento, mineral, proteína, energía, y volumen suficiente. Ubicar bien donde se va a alimentar a los animales y escoger que el producto sea siempre de buena calidad.



Alimentacion de ganado bovino con dietas altas en granos (Libros de textos) (Spanish Edition)
Produccion de Carne Con Pastos y Forrajes (Spanish Edition)

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Otros Temas escritos:

MINERALES QUE ENGORDAN NUMEROSPROBLEMAS ASOCIADOS CON EL COLOR DEL ENSILAJE
CAÑA DE AZÚCAR PARA GANADO BOVINO
LIRBOS
Los Minerales En La Nutricion del Ganado (Spanish Edition)

Produccion de Carne Con Pastos y Forrajes (Spanish Edition)

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Modelos de Comedero para ganado Bovino

viernes, 23 de julio de 2010

Video de Comederos para Ganado de Vinil


Comederos de Vinil, que puede ser útil para alimentación de ganado.
Como dice el vídeo la importancia de su bajo costo para usarlo para suplementacion de forrajes.
Debemos prevenir el tamaño, altura y acceso de los animales para mantenerlos.
Lo usan ya con 600 animales, y en algunos casos han soportado el peso de los animales encima.
Es una buena idea, por lo que los invito a verla y evaluarla.


Produccion de Carne Con Pastos y Forrajes (Spanish Edition)
Alimentacion de ganado bovino con dietas altas en granos (Libros de textos) (Spanish Edition)
CULTIVO DE PASTOS Y FORRAJES

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jueves, 22 de julio de 2010

Comederos para Bovinos-Ubicacion de Comederos






Los Comederos para Bovinos, específicamente para las sales minerales han perdido mucha atención de los productores. Es un tema que escribiré de forma sencilla pero por ello no deja de ser importante para mejorar la eficiencia en la ganadería Latina.
Básicamente, el comedero es el plato del ganado, y por ello debemos tener algunas reglas y conceptos claros.
Los bovinos tienen un habito de consumo, tienen tendencias de grupo con lideres y seguidores, y tienen condiciones mínimas de la estructura que debe tener el comedero, su altura, profundidad, ubicación, largo, material entre otros temas que vamos poco a poco a dar simples recomendaciones.
Hoy hablaremos sobre la ubicación del comedero y sus errores.
Es común ver comederos o saladeros, "cerquita" donde llega el tractor, perfecto así le ponen la sal mineral rápida. Ese es un típico error en el productor.
Lo principal es que debe estar ubicado para que el animal lama la sal y repose. Una buena recomendación es que este cerca de fuentes de agua, y mejor si el bebedero de agua esta con el paradero natural del animal.
Vamos a poner el ejemplo en lo común. El comedero esta cerca de donde llega el tractor, si la finca no es plana, lo colocan en el tope de la montaña o zona mas alta, y el agua queda abajo.
En este ejemplo común, el rebaño de ganado va completo al comedero a lamer la sal, lamen los lideres, y luego satisfechos se devuelven a la zona baja. Sin contar que pierden peso en subir a lamer mineral, y no todo el rebaño bovino lame en conjunto.
Esto no quiere decir que no ubiquemos el comedero en alto para que no se encharque su alrededor y los animales con su pisoteo deterioren el alrededor del mismo y después no llegan el siguiente mes o año al comedero por falta de mantenimiento.
Por ello algo básico, ubicar el comedero donde el animal para y tiene tiempo de todos los animales lamer, preferiblemente en su paradero natural.


Ganaderia Latina


OTROS TEXTOS
COMO AHORRAR CON BRETES DE CONTENCIÓN
MINERALES QUE ENGORDAN NUMEROS

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martes, 1 de junio de 2010

Lotes de Ganado Parejos/Producción de ganado uniforme


Este es el sueño de mucho productor de ganado de cría y de mucho cebador. Evitar los picos y las colas… Para tener ingresos mas seguros.
Y en el manejo es que se concentra la solución. No tiene que buscar como dicen algunos pelos en bola de villar.
Simplemente.
Ganadería de cría y leche. Selección. A veces parece algo muy simple pero sabemos por visitas a ganaderos que son mas del 50% de los mismos en Latinoamérica que no aplican bien esta medida. No llevan correctamente los datos, y analizan sus estadísticas, y por ende no toman buenas decisiones. Muchas veces decide es el ordeñador porque tal vez la vaca lo patea, algo que podría ser un juicio de descarte pero tal vez no es el que el dueño en ese momento quiere aplicar a su empresa. Tan simple como descartar por heterabilidad, en otra oportunidad explicaremos mas del punto, pero hacer descartes por eficiencia de la madre genética, poco a poco da resultados en la cría que se contabilizan. Siempre me caracterice por buscar cuando crie ganado que la genética intrínsecamente se mejorara. Claro esta que siempre debemos buscar mejoría genética externa sea según su conveniencia y eficiencia por semen o toros.

La Ganadería de ceba. Se busca Homogeneidad en la alimentación y de suministros. De ahí es hablar como lo hemos comentado antes, saber que tenemos en los potreros, buscar que TODO EL AÑO el animal consuma la misma cantidad de Energía, Proteína, fibra, minerales entre otros. Pero para tener un lote homogéneo es algo simple, debemos saber donde esta el comedero o salero y bebedero, tenemos pasto o alimento para todo el rebaño, y tamaño del comedero. Aquí influye mucho en potreros los grupos animales, sus lideres por ello este tipo de animales beben y se van, lamen sal y se retiran, dejando a los seguidores en retiro también, y muchas veces por luchas de lideres que no permiten otros entrar al comederos.
Entonces siempre basándonos en algo simple, evaluemos lo que tenemos, midamos, evaluemos un promedio nuestros pastos, conozcamos si podemos o no tener ese rebaño, si debemos reducirlo, si debemos en una época del año sembrar para tener una reserva, y que es lo que necesitamos suplementar en las emergencias para mejorar la calidad de los lotes de ganado que producimos, buscando un lote uniforme.

Ganaderia Latina


Lotes de ganado Parejos



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