Charla curso de como ser Ganadero

A veces iniciarse en un nuevo negocio no es facil.
 Aun mas cuando se trata de trabajar con animales y ecosistemas variables como los suelos, el sistema hidrico etc. Hay la tradición que la ganadería y sobre todo con el ganado de cria, es comprar el ganado, que tenga agua y punto, con el pasto engorda. Pero esa tradición era algo antiguo, podemos decir que para 1800 si acaso, aunque aún existan personas que lleven ese tipo de producción bovina.
Hoy en día el que produce empíricamente muere en el camino. Para prevenirlo hay que ser gerentes dentro de la ganadería.

 El planificar su empresa desde el comienzo, con una planificación global de como es su empresa, como está compuesto su medio ambiente, de que recursos cuenta, y que es lo que mejor puede hacer para aumentar la rentabilidad es lo mas básico que podemos recomendar a un nuevo productor de Ganado.
 Orientamos nuestra charla por ello a quien quiere comenzar a producir ganado bovino o quien se inicia en la práctica ganadera incluyendo estudiantes rescien graduados de zootecnia, o veterinaria.
Damos un enfoque gerencial a aspectos técnicos como lo son la Nutrición bovina, la genética, y la administración florestal.
Los temas tratados son:
  -Gerencia -Razas y especies. 
-Tipos de Producción
-Genética
 -Nutrición bovina
 -Sustentabilidad.

  nos gustaría que nos escriban si tienen mas dudas,pero si quieren saber mas detalles para asistir a la charla de como ser Ganadero visiten nuestra página.
ESTO ES GANADERIALATINA.COM

Rebano comercial do Brasil

Brasil possui o segundo maior rebanho comercial de bovinos no mundo

O Brasil tem o segundo maior rebanho comercial de bovinos do mundo. O país é o principal exportador de carne bovina e embarca um quinto da carne comercializada no mundo, vendendo para mais de 180 países.
 
Acesse o vídeo
http://mediacenter.clicrbs.com.br/templates/player.aspx?uf=1&contentID=216527&channel=99
 
Canal Rural – 14/10/2011

Novos custos de produção do leite

Custos de produção do leite aumentaram 13% em 2011

No acumulado do ano, em comparação com igual intervalo do ano passado, o ICPLeite/Embrapa aumentou 12,96%. No período, todos os grupos de insumos apresentaram variação positiva. Os principais foram produção e compra de volumosos, 27,43%, seguidos pelo grupo de reprodução, 26,40%; qualidade do leite, 21,75% sal mineral, 11,34%; sanidade, 10,88%; mão de obra, de 8,44%; concentrado, 8,23%; e energia e combustível, alta de 6,22%.

De acordo com analista da Embrapa Gado de Leite Alziro Vasconcelos Carneiro, no grupo produção e compra de volumosos, onde foi verificada a maior alta, a variação ocorreu nos preços de insumos que são utilizados para produção de cana-de-açúcar e silagem e para a manutenção das pastagens. A alta registrada nos valores pagos por produtos como adubos e fertilizantes também influenciou na elevação.

A alta nos custos de produção foi identificada também nos últimos 12 meses, período em que o aumento chegou a 19,94%. Segundo Vasconcelos, as maiores altas ocorreram nos insumos relacionados à alimentação bovina (concentrado com alta de 15,75%, e volumosos, 36,91%), reprodução, 28,54%, e a qualidade do leite, 23,83%. O encarecimento se deve, principalmente, às altas verificadas nos preços dos grãos, como o milho, farelo de soja e farelo de algodão. A tendência é de que estes insumos continuem em alta, impulsionados pela demanda aquecida e oferta limitada.

Outro fator que poderá alavancar ainda mais os preços dos grãos é o período de entressafra, que deve se estender até o início de 2012. O levantamento da Embrapa mostra que o encarecimento nos preços dos insumos que compõem o grupo produção e compra de volumosos ocorreu, principalmente, naqueles produtos utilizados no plantio do milho e da cana-de-açúcar e na manutenção das áreas de pastagens.
 
MilkPoint – 26/09/2011

Novo Lider em Exportação mundial de carne

EUA sai na frente e se mantém como líder na exportação de carne
Os Estados Unidos voltaram a ocupar a liderança no ranking mundial de exportação de carne bovina. De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec), entre janeiro e julho deste ano, o Brasil embarcou 627,6 mil toneladas de carne bovina, volume 18% menor que o desempenho observado pelo mercado norte americano. A receita brasileira ficou em US$ 3,01 bilhões, enquanto os pecuaristas norte-americanos faturaram US$ 3,06 bilhões com os embarques, valor 1,7% maior.

“O câmbio tem favorecido os EUA” afirma Fernando Sampaio, diretor -executivo da Abiec. Segundo ele, a indústria frigorífica americana conquistou compradores que havia perdido com a crise da vaca louca em 2003, como Japão e Coréia do Sul, e também conseguiu entrar em mercados, como Europa e Egito, que antes eram inviáveis por causa do preço.

O tamanho do reajuste reflete o comportamento dos mercados. Nos EUA, com a crise que assola o país, houve um arrefecimento da demanda, aumentando o estoque no mercado interno. Além disso, uma forte seca obrigou os pecuaristas a abaterem as matrizes, ampliando ainda mais o volume de carne bovina ofertada, que agora segue para o exterior. Já no Brasil, pelo contrário, o aquecimento do mercado interno tem promovido reajustes nos preço da arroba e o câmbio tem desestimulando as exportações.

Portal DBO – 23/09/2011

NOTICIAS DE GANADO PARA EL 25 DE OCTUBRE

A CONTINUACIÓN LOS TITULARES DE LAS NOTICIAS DE GANADO DE CARNE, Y GANADO DE LECHE DE VARIOS PAÍSES.

ARGENTINA-PRODUCTORES LECHEROS BUSCAN DIVERSIFICARSE-Con la idea de bajar los costos y aumentar los ingresos los Tambores ahora engordan su ganado en su propia hacienda. 

AUSTRALIA- LA SEQUÍA AMENAZA EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN POR RIEGO-

ARGENTINA- NUEVA EDICIÓN DE LA MAESTRÍA EN GESTIÓN DE EMPRESAS PARA EL 2011

ARGENTINA- SE DEMORARA ENTRE TRES A CINCO AÑOS RECUPERAR LA OFERTA DE CARNE

BRASIL- AVANCES DE LA PRODUCCIÓN DE LECHE A PASTO EN SANTA CATARINA

BRASIL-NUEVO SIMPOSIO DE LECHE INTERNACIONAL EN BELO HORIZONTE 2011

BRASIL-ESTUDIO DEL ESALQ, IMPACTO DE LA SIEMBRA DIRECTA EN LOS RÍOS.

BRASIL-GIR LECHERO, ÚLTIMOS ESTUDIOS DE SU RAZA EN PRODUCCIÓN DE LECHE

COLOMBIA- NUEVO CURSO DE TÉCNICA DE JUZGA MIENTO DE CEBÚ

COLOMBIA- NUEVOS CRÉDITOS PARA PRODUCTORES DEL CAMPO

COLOMBIA- DARÁ ADIÓS A PESTE BOVINA PARA EL 2011

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RUSIA- SE PROHIBE LA EXPORTACION DE GRANOS HASTA JULIO 2011

ECUADOR: CONFLICTO ENTRE PRODUCTORES LECHEROS E INDUSTRIA LÁCTEA

UK- SE DEBE REFORZAR LA CARNE EN MERCADO EXTERNO PARA MEJORAR LOS PRECIOS DE LA CARNE INTERNA Y APOYAR AL PRODUCTOR.

USA- IMPACTO DE LA CONDICIÓN CORPORAL SOBRE LA PRODUCTIVIDAD DE BOVINOS.
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USA- PRODUCCIÓN DE LA CARNE ROJA PARA SEPTIEMBRE

VENEZUELA- EL ORDEÑO NACIONAL ESTA A 60 LITROS PER CAPITA

VENEZUELA- LLEVA 26 MESES CON EL PRECIO DEL GANADO GORDO CONGELADO.




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OTRAS LECTURAS:
PARA PRODUCIR GANADO O LECHE POR CANTIDAD O POR CALIDAD, Y PASAR DE UNA  PEQUEÑA HACIENDA A UNA GRAN EMPRESA

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Beef Production Management and Decisions (5th Edition)

TAMAÑOS Y FORMAS DE ALIMENTOS PARA EL GANADO

YUCA COMO ALIMENTO PARA EL GANADO

CONSEJOS PARA INICIARSE EN PRODUCCION DE LECHE

COMEDEROS PARA BOVINOS

CULTIVO DE PASTOS Y FORRAJES

Razones por que baja el consumo de materia seca del ganado Bovino

Existen varias razones para que el ganado bovino baje el consumo de materia seca, a saber, que consiste en un bajo consumo de los nutrientes necesarios para la reproducción del ganado, en resumen, para producir mas carne y mas leche bovina. Que son: la energía, la proteína, los minerales y las vitaminas.
Una de las razones principales en la ganadería latina para el bajo consumo de estos nutrientes nuestro ganado, es una cuestión de "cultura" de las personas responsables por la gerencia en los distintos sistemas de producción bovina.
Conocemos centenas de Ejemplos que sustenta esta asertiva:
1. Año tras año, mueren miles de animales bovinos, en varios países de nuestro continente y en lo que llamamos la ganadería latina, a causa de hambre, por la inexistencia de pasto. Sea pastos de buena calidad y cantidad suficiente para las necesidades del ganado, durante los 365 días del año.
2.Es demasiado conocido que hace mas de 500 años ya se conocen las tecnologías para producir forraje de calidad para suplementar a los animales en los periodos críticos del años.
3.Muchos productores no leen, muchos se olvidan y pocos se preparan para producir de modo racional, durante todo el año alimento para el rebaño.
4.Entonces hay de todo, desde el sobre pastoreo, con exceso de animales (toros, vacas) de acuerdo a la cantidad de forraje existente. Por lo que ocasiona "bajo consumo de nutrientes" por ausencia de pasto, en consecuencia alta deficiencia de nutrientes.
5.En otros casos hay haciendas con sub pastoreo, con baja carga de bovinos, antes de los periodos críticos. Y que ocasiona exceso y sobra de fibra de baja o mala calidad.
6.Un pasto pasado, genera fibra de baja calidad, y esto baja el consumo porque el animal no consigue comer todo el pasto que necesita. Se queda limitado por el alto contenido de FDN entre otras.
7.Otro caso del bajo consumo de materia seca, es la baja calidad de proteína en los pastos. El rumen necesita un 7% de proteína cruda para el mantenimiento de sus funciones normales. Imagínese entonces para las actividades de reproducción y de producción de mas carne y mas leche.
8.Otro punto importante, es la deficiencia de minerales que son de extrema importancia.
9. Destacando alguno de los minerales-Por ejemplo; poca le da importancia a la disponibilidad del cobre asimilable en la dieta, y como tal del cobre en los pastos.Por esto a muchos ganaderos no les importa para nada, la calidad de este mineral traza en el mineral que se suministra a las vacas,becerros y novillos.
10.El fósforo asimilable es uno de los minerales de extrema importancia en toda la cadena de producción de energía para los animales. Debido al trabajo que hace en el rumen para degradar las fibras, para garantizar la efectividad de producción y multiplicación de proteína microbiana. Ademas de ser demasiado conocido el trabajo del fósforo en la reproducción en el crecimiento y en la producción de carne y de leche.
Al hablar de fósforo, queremos recalcar que es fósforo asimilable, no de cualquier piedra molida que muchos venden como fósforo.

Por eso podemos mejorar la in gesta de materia seca en nuestros animales y así mejorar los resultados de producción de carne y leche y de reproducción bovina de nuestra hacienda con mejores gestiones en los potreros.

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