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domingo, 17 de mayo de 2015

Tratado de libre conercio llegó a Colombia. Estamos preparados?

Quien lee mi blog desde hace años sabe que ese título tiene algo que suena repetido. 
El título de un artículo decía asi: " llegó el verano, estamos preparados?"
Lamentablemente el tratado libre comercio de Colombia con EEUU fué anunciado hace 5 años lo que ocurriria. Serían invadidos los mercados de leche en polvo la cual sustituiría sobretodo para la producción de yogurts y quesos la leche pasteurizada.
A mi las noticias de reducción de compra, bajar el precio de la leche a puerta de corral me entristeció.
Honestamente siempre dije admirar al pequeño productor de leche de Colombia. Superando varios obstáculos ha podido no solo producir la leche para su país si no para exportarla en forma de yogurt o quesos etc.
También me hice miles de preguntas:
- Fué solo Colanta quien tomó esas medidas.?
- Solo fue la "enlechada" en Colombia?
- Porque se sigue trayendo leche si va a generar caos y pobresa en el campo. ?Creo entender que se quiere lo contrario.

No tengo todas las respuestas. La realidad que la leche está dominada a nivel mundial por grandes empresas, como un juego de ajedrez y lamentablemente sobrevive el que pueda ser eficiente y rentable a précios internacionales.
Varios países fueroninvadidos con leche en polvo norte americana y de nueva zelanda. Los mercados mundialmente son afectados y controlados por crisis internacionales como la de China y la de Venezuela.
Que debe modernizarse, independizarse,educarse y siempre crecer.
Hoy que hacer? Como un verano ya intenso y las vacas muriéndose de hambre, en este caso con una crisis de mercado de la leche?
Hay que aguantar el aguacero y proyectar crecer. Uno buscando nuevos mercados o productos.
Dos sacando certificado de leche Colombiana y reforzando con mucho marqueting. Tercero suspendiendo la llega de mas leche externa pero desconosco si es posible por tener libre comercio firmado. 
A nivel de manejo sus vacas menos productivas o de menos calidad no le gaste mas en comida. De la leche a sus becerros. Para sacar animales machos y hembras mas gordos. Y si véndalos para sobrevivir. Si sonmuy malas elimine esas vacas.
A mediano plazo evaluar irse por el camino de doble propósito o buscar asesoría para ser aún mas técnicos. Si vendía a 800 tiene que ser a 500. 
Sepa cada día sus costos, donde está perdiendo dinero y busque mejorar.
Esto es una tormenta pero se puede superar y puede ser repetitiva.

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