En que se Parecen las estrellas de la producción de Carne y Leche?

Cuales son las semenjanzas entre los líderes de producción de Carne y Leche, es decir las grandes Ganaderías de Bovinos, que los hace destacarse, y ser mas productivos.?
Lo mas básico a veces es lo más olvidado, iniciarse en la ganadería no es facil sin recursos y sin conocimientos, por ello compartimos algunos aspectos en que ellos se parecen y en que debemos como productores que queremos mejorar estudiar mas, avanzar, compartir y debatir.
En que se Parecen las Estrellas de producción de bovinos:
- Conocen que Producen. En pocas palabras llevan datos, conocen sus costos, cuales son sus ídices zootécnicos y que deben mejorar.
- Son Actores de la Alta Gerencia. manejan muy bien la Gerencia estratégica, y como planificar y proyectar objetivos y planes de acción.
- Son Agricultores además de productores de ganado. Para que el ganado coma, plantan el alimento. Planifican bien su territorio y organizan sus aspectos nutricionales. Conocen y se asesoran con tecnicos del area de los alimentos para los vacunos, de sus suelos, y que y como lo deben plantar.
- Son Gerentes de Genética y salud animal, no reparadores. La genetica y la salud animal están atadas a manejos gerenciales de prevensión, no estan su 90 porciento reparando y si planificando.
- Estan muchas veces en las redes sociales siguiendo Ganaderialatina.com









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Gabriela Hernández Sierra

PAGOS DE INCENTIVOS A EMPLEADOS EN LECHERIAS

HOY QUIERO COMPARTIR TEXTO DEL LIBRO ELABORACION PRODUCTOS LACTEOS. Colección mi empresa.
Donde habla de la importacia de pagar bien al personal, incentivar para ganar mas.
" Pagar incentivos implica premiar resultados en vez de pagar por tiempo de trabajo realizado. Los incentivos pueden ser clasificados en incentivos casuales e incentivos estructurados....
Los incentivos estructurados implican establecer criterios conocidos por los trabajadores para premiar su rendimiento. Algunos incentivos comunes (usados en lecherías), son:
- Caliad de la leche, incluyendo calidad general, reducción del recuento de células somáticas o bacterias totales.
- Producción de leche, ya sea producción total o producción por sobre un nivel determinado.
- Eficiencia reproductiva, incluyendo detección de calores con concepción.
- Crianza de terneros o menor mortalidad de terneros.
- Asistencia, para reducir ausentismo.
-Cantidad de vacas ordeñadas.
- Incentivos de seguridad.
. Detección de vacas enfermas.
- Bono para reducir los costos de producción, por ejemplo por disminuri la pérdida de alimentos."

Debe definirse los patrones, rangos, y cuando se puede eliminar por negligencia el incentivo, pero es una buena opción para mejorar e incrementar la producción, genera voluntad de trabajo, motivación y sentimiento de autoestima del empleado para orientarlo a un objetivo.
" Un programa de incentivos estructurados es mas probable ue tenga éxito si tiene estándares cuidadosamente definidos, y asociación directa entre un mejor rendimiento por parte del trabajador y el monto pagado.
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Raza Carora en Venezuela- evento

V Jornadas de Producción de Ganado Carora
Las V Jornadas de Producción de Ganado Carora "Franco M. Cerutti D., se realizarán del 17 al 19 de Febrero de 2011 en el teatro Alirio Díaz de la ciudad de Carora, estado Lara. Para información e inscripciones: Asociación Venezolana Criadores Ganado Carora - Asocrica E-mail: asocrica@gmail.com para mas informacion: www.razacarora.com

Productores de ganado pueden reducir emision de gases

Según una exposición antier en Inglaterra, se hablo que las emisiones de gases puede y se esta siendo reducida.
Desde 1990 hasta 2008 se han reducido un 20% de los gases efecto invernadero.


Existe una situación donde todos podemos ganar, pero debemos ser realistas.
Que podemos hacer:
Sembrar cada día mas, ser además de productores de ganado ser agricultores, usar el silvopastoreo, mejorar los sistemas de rotación de esta forma retenemos mas carbono, y a  la vez incrementamos la rentabilidad de la hacienda, y reducimos la erosión de los suelos.
Otra opción que es aceptable es la reducción de fuentes de energía de origen petróleo, o hidroeléctrica entre otras, y utilizar fuentes de energía alternativas dentro de nuestra propia hacienda, como son el uso de energía solar, el uso de energía hidrica, el rehuso de desechos fecales de nuestro ganado para producir propia energía. Podemos a mayor escala considerar exportar esa fuente de energía para poblados o industrias cercanas para mejorar el uso de fuentes de energía de la zona.
No podemos dejar atrás que debemos ser eficientes en producir proteína animal, sea carne o leche, para cubrir las necesidades de nuestro mercado local, y en algunos países para exportar. Seremos capaces de combinar una producción cada día mas ecológica,pensando en sembrar y en vez de talar, manteniendo y mejorando aun mas los niveles de producción de carne o leche por hectárea.?
Deben los gobiernos incentivar con beneficios sobre los impuestos cada día mas, usos de fuentes alternativas de energía, y una orientación cada día mas sustentable, enfocándonos, en conservar los suelos y fuentes de agua y cada día mas en sembrar y no talar arboles, para retener carbono en nuestras tierras.
Texto tomado parcialmente de thecattlesite y traducido por Ganaderialatina

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