COLOMBIA- EVALUAN EL PREFIL IDEAL EN EL GANADO LECHERO
La Universidad Nacional y la Cooperativa Colanta desarrollan en Antioquia un proyecto que le muestra a los productores cuales son los génes importantes para el mejoramiento productivo.
Docentes de la Universidad Nacional y empleados de Colanta realizaron un día de campo con productores de leche del Oriente antioqueño, en le Centro Agropecuario Paysandú, en el corregimiento Santa Elena.
La actividad se realizó en el marco del programa Evaluación Genética de Toros Lecheros en el Departamento de Antioquia, en el cual se inscriben dos proyectos relacionados con estimación del valor genético de la cría y con la genetificación de los génes.
Este programa se ejecuta en Santa Rosa de Osos, San Pedro de los Milagros, Belmira, Entrerríos, Domatías,Yamural, San José de la Montaña, la Unión, Rionegro, la Ceja, Marinila y en el corregimiento San Feliz en Bello. ver mas
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COLOMBIA- AGRICULTURA SOSTENIBLE: CORPOICA Y EMBRAPA REALIZAN CURSO SOBRE MICROORGANISMOS PROMOTORES DE CRECIMIENTO VEGETAL.
El evento se realizará del 19 al 23 de julio y tendrá como docentes a ocho investigadores PH.D, provenientes de Argentina, Brasil, Colombia, España, Guatemala, México y Uruguay.- El proyecto multilateral que adelantan los investigadores comprenden sistemas agropastoriles gramíneas y tomate.
De acuerdo con las tendencias mundiales que abogan por una agricultura sostenible y competitiva, CORPOICA y la empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria Embrapa realizaran del 19 al 23 de Julio el curso internacional "Característica y contribución de microorganismos promotores del crecimIEnto vegetal en la sustentabilidad agrícola"
El curso teórico-practico, que se desarrollara en el Centro de Investigacion Tibaitara, de CORPOICA en Mosquera (Cundinamarca) hace parte de las actividades promovidas por el Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo, Cyted. VER MAS
PARRILLERA A GAS
CHILE MINISTERIO DE AGRICULTURA DECLARO EMERGENCIA AGRICOLA PARA LAS COMUNAS DE LAGO VERDE Y COYHAIQUE
Las precipitaciones del último Sistema Frontal provocaron una acumulación significativa de nieve de mas de un metro de altura en diversos sectores y de comunas de la Región de Aysén,lo que provoco saturación de suelos, incremento en caudales de cursos de agua, y deslizamientos de tierra, entre otros efectos. Estos fenómenos afectaron la actividad económica agrícola regional ocasionando daños en la actividad
productiva y negocio agrícola.
Por las situaciones antes descritas, y por lo necesario de concurrir en ayuda de los productores agrícolas y habitantes rurales el ministerio de Agricultura declaro hoy Emergencia Agrícola para las comunas de Lago Verde y Coyhaique en la Provincia de Coyhaique y la comuna de Rió Ibañez en la Provincia General Carrera.
ROLLING STONE MAGAZINE
ARGENTINA- LA DESNATURALIZACION DE LAS COOPERATIVAS
últimamente, inquieta la tendencia a la desnaturalización en las que incurren algunas cooperativas, por ejemplo, cuando están ante la encrucijada de administrar crecimientos desbordados como entre nosotros los casos de cooperativas Obreras, Fecovita, Manfrey, Milkaut, SanCor o (en su momento) El Hogar Obrero o Supercoop, autroansportes cooperativos medocinos (TAC) seguros (COoperativa la Unica), e innumerables y beneméritas cajas de crédito cooperativo locales y regionales argentinas obligadas por Martinez de Hoz a fusionarse en bancos cooperativos, como el
Banco Cooperativo Integrado Departamental (fusionó 136 cajas de crédito), el banco Buci, el Banco Alas y/o extrañas absorciones como las que Beraja con su Banco Mayo hizo del Banco Cooperativo de la Plata en tiempos del tequila.
¿Cómo omitir discusiones en las cuales con profundo sarcasmo se comprueba como las empresas capitalistas han encontrado en la lógica cooperativa un marco de sostenibilidad para sus cuestionables prácticas, mientras que las empresas cooperativas tienden a imitar cada vez más a las empresas capitalistas? Se trata de una tendencia natural a buscar el punto medio, esa tendencia irracional que nos describe tan brillantemente el profesor Motterlini y que nos hace olvidar los costos y beneficios de la misma. Sorprende conocer el espíritu altruista de los fundadores de cooperativas en entidades orientadas a la reciprocidad. Claro está que cuando más se explora no son pocas las veces que sus espíritus tienen más fundamentos en la reciprocidad que en el altruismo… ¡cuántos beneficios que obtienen por medio de su cooperativa! VER MAS
VENEZUELA.UPS: MIL LITROS DE LECHE AL DÍA SE PRODUCEN EN PORTUGUESA
Mil litros de leche produce diariamente en Portuguesa la Unidad de Propiedad Social (UPS) José Félix Ribas, adscrita a la Empresa Socialista Ganadera Pedro Luzardo y ubicada en el sector Carraíto, municipio Papelón.
La coordinadora de la UPS, Anni Mendoza, informó que 161 vacas están en producción y cada una arroja el rendimiento promedio de 6,2 litros de leche por día, superando la media nacional de 3 litros por día.
“Nuestra producción es doble propósito; los mautes van para la generación de carne y las vacas quedan de reemplazo para la producción de leche”, indicó.
La UPS José Félix Ribas consta de 560 hectáreas. Además de la actividad ganadera de doble propósito, en esta superficie se cultiva maíz, caña de azúcar y se siembra pasto de corte. “Llegamos con la Revolución hace dos años y acá no había un animal” de corral, recordó Mendoza.
Acotó que el proceso productivo inició con 400 novillas provenientes de Nicaragua e inmediatamente se activó un plan de reproducción que ha permitido elevar a 768 animales, entre becerros, toros, mautes y vacas. “Trabajamos con inseminación artificial, inseminación por sincronización de celo a tiempo fijo y monta natural”, precisó. ABN
EL MUNDO
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ARGENTINA Estudiaran cadena de valor de los lácteos
14 Julio, 2010
Publicado por Damián Morais
El ministro de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires, Ariel Franetovich, se reunió con los integrantes de la Mesa Provincial Lechera y luego, presidió el tercer encuentro de la Mesa de Forestación bonaerense creada por el gobernador Daniel Scioli….
De esta manera, la Provincia presentó los primeros informes del observatorio de la cadena láctea. Denominado “oráculo”, se trata del desarrollo de un software encomendado a la
Universidad de Luján con el objetivo de estudiar todos los factores la cadena de valor de la leche incluyendo a los productores, a la industria y a la comercialización.
“Este observatorio será una herramienta que servirá para diseñar políticas estratégicas para todo el sector. Con el espíritu común de todos los actores que la conforman,
entendemos que si existe una dificultad en un eslabón, perjudica la actividad de toda la cadena de producción láctea. Esta herramienta requerirá de una actualización de
información constante que ayudará entonces , entre otros beneficios, a advertir eventuales dificultades y así, evitarlas ”, concluyó Franetovich.
Como antecedente, el gobierno provincial ha cumplido con la promesa de realizar un relevamiento lácteo, dando a conocer que en el territorio bonaerense tenemos 2.626 tambos, 320
plantas activas y la actividad genera 19.544 puestos de trabajo, entre otros datos que permitirán avanzar en la creación de programas que beneficien al sector.
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BRASIL- Notícias: Produtores de todo o país movimentam Congresso de laticínios
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14/07/10 9
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Fonte: Milknet
O Congresso de Laticínios do Instituto Cândido Tostes, que acontece esta semana em Juiz de Fora, tem uma programação variada. Além dos congressos técnicos e da exposição de máquinas, há o concurso de produtos lácteos, que nesta quarta (14) apresentou novos queijos para competição.
Uma mesa de dar água na boca: manteiga, queijo minas padrão, do reino, gorgonzola, requeijão e provolone. É o segundo dia da rodada de concursos com produtos derivados do leite. São 11 categorias de produtos e 30 juízes para avaliar aspectos como cor, odor, consistência e até a aparência do produto.
Mas não são só os juízes que aproveitam. Em um dos estandes mais visitados são mais de 900 produtos lácteos: o melhor da produção de pequenos e médios laticínios do país. Chance de conhecer o que vai ser lançado nos próximos meses e também dá para experimentar.
É a parte mais saborosa do congresso e mais inovadora. Lembra do Romeu e Julieta? Agora ele é industrializado. Tem queijo e requeijão com goiabada, com chocolate, queijo crioulo e queijo colméia - feito de mel e gorgonzola.
No Congresso Nacional de Laticínios são dezenas de corredores, gente para todos os lados. Em uma feira dessas todos os 300 expositores estão atentos aos negócios.
A expectativa da organização é que o total de vendas fique em torno de R$150 milhões. E as máquinas? Cada uma mais curiosa que a outra. Para o visitante comum parece muito técnico, mas alguma coisa dá pra entender. Como um equipamento que recicla embalagens longa vida. O resultado vai pra indústria de telhas e compensados.
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BRASIL- Mais fazendas poderão exportar carne para a União Europeia, diz Wagner Rossi
Embalado por dois dias de negociações intensas, que incluiu reuniões com os comissários – cargo equivalente ao de ministro – de Saúde e da Agricultura da União Europeia, o ministro da Agricultura, Wagner Rossi, volta a Brasília na próxima segunda com a promessa de que o bloco vai flexibilizar a importação de carne in natura do Brasil.
A confiança vem da garantia de que o país terá, em um prazo curto de tempo, mais autonomia para definir quais propriedades estarão aptas a exportar carne para a Europa.
– A negociação está consolidada, faltando definir apenas a operacionalização das medidas –, disse Rossi.
A seguir, confira os principais trechos de uma entrevista concedida desde Bruxelas, por telefone, ao repórter Flávio Ilha, do jornal Zero Hora:
ZH- Que conquistas o senhor trará dessa missão?
Wagner Rossi – O primeiro avanço foi estabelecer esse clima de diálogo franco, em que os dois lados posicionaram suas preocupações. A evolução está mais nítida agora. O sistema de rastreabilidade tende a se consolidar e a se ampliar nos próximos meses, em novas negociações técnicas. Vamos ter uma participação mais efetiva no credenciamento das fazendas que podem fornecer carne para a Europa. Haverá mais autonomia, sem dúvida alguma.
ZH - No caso da Cota Hilton, houve avanços?
Rossi – As exigências europeias são firmes, mas houve avanço. Um deles é a possibilidade de complementação alimentar na finalização dos animais. Em períodos de seca, a suplementação vegetal poderá ser feita, mas a forma de realizar isso, precisaremos definir. Está aberta a possibilidade de estabelecer normas mais claras e favoráveis. VER MAS
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BRASIL Congresso debate biotecnologias e bem-estar animal
Serão discutidas também atualizações sobre a legislação e os direitos dos animais
Temas relacionados ao bem-estar animal que despertam o interesse da comunidade científica e da sociedade em geral serão expostos para debate na segunda edição do Congresso Brasileiro de Bioética e Bem-Estar Animal. O evento que reúne especialistas nacionais e internacionais será realizado de 4 a 6 de agosto, na Universidade Federal de Minas Gerais, em Belo Horizonte, MG. A organização é da Comissão de Ética, Bioética e Bem-Estar Animal (CEBEA) do Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV).
O encontro promete discutir novas abordagens e reflexões sobre os padrões de bem-estar animal recomendados por organizações internacionais; estratégias para avaliar o bem-estar animal e as emoções nos animais. Serão apresentadas, também, as atualizações sobre a legislação e os direitos dos animais; a relação entre as biotecnologias e os desafios em conservação e bem-estar animal. A programação do evento inclui, ainda, debate sobre as alternativas ao uso de animais em pesquisas, conteúdos para ensino do bem-estar e a produção orgânica animal.
Para enriquecer as apresentações, além dos pesquisadores brasileiros, está confirmada a participação de palestrantes internacionais. Comissionado da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), Leopoldo Humberto Stuardo Escobar, detalhará os padrões de bem-estar animal preconizados pela Organização. Com uma proposta diferenciada sobre o ensino do bem-estar animal, Adroaldo José Zanella, que atua na Europa, trará uma nova temática sobre o projeto da “Escola Global de Ensino e Pesquisa em Bem-Estar Animal". Como contribuição do Uruguai, Stella Maris Huertas apresentará tema de interesse produtivo, sobre o manejo pré-abate de bovinos.
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DISCOVERY CHANNEL
BRASIL
Connan Cana potencializa os benefícios da cana-de-aç úcar na produção de leite?
quarta-feira, 14 de julho de 2010 - 8:19 Share|
Suplemento mineral formulado especialmente para uso com cana picada, corrige os baixos teores de minerais do volumo e garante melhor aproveitamento.
A Cultivada nas mais diversas regiões do Brasil, a cana-de-açúcar tem sido amplamente utilizada como volumoso na alimentação de bovinos de leite por acrescentar características como alta produtividade por área com pico de produção na seca, reserva de altos teores de açúcares (sacarose) e por não exigir época exata de colheita, mantendo seus valores nutricionais por longos períodos, mesmo depois de atingir a maturidade. Além disso, esta cultura mantém-se produtiva por vários anos, exigindo poucos cuidados de manutenção.
No entanto, por apresentar fração fibrosa de baixa degradabilidade e desbalanço nutricional, principalmente na relação entre proteína e energia, a cana permanece mais tempo no rúmen, reduzindo drasticamente o consumo de matéria seca (MS) e a disponibilidade de nutrientes. Seu teor de minerais também afeta a produção de leite, não permitindo que o animal expresse seu melhor potencial.
A utilização de cana in natura associada à uréia é uma prática comum e favorece a síntese de proteína microbiana, o que melhora o equilíbrio entre proteína e energia da dieta, assim como o consumo de alimentos. VER MAS
PARRILLERA KEYMORE
AUSTRALIA Australian Researches Kangaroos To Cure Cattle Burps
The New York Times reports Athol Klieve and his team of researchers are studying kangaroos to find ways cattle can be less gassy, releasing less methane into the environment.
Klieve is an expert on bovine stomachs and he and his team of microbiologists and genetic researchers at the Center for Advanced Animal Sciences are searching for ways to make the way cattle ferment grass in their stomachs more like kangaroos.
Kangaroos and cattle are both foregut fermenters, they rely on methanogens to release unwanted hydrogen. While cattle release methane, kangaroos release harmless acids. Klieve is looking at feed additives to decrease the amount of methane cows release, but he’s looking at other alternatives as well. He’s looking at kangaroos to see if there’s a way to transplant microbes from kangaroos to cattle so they produce the harmless acids rather than methane.
CIRCUIT CITTY
NUEVA ZELANDA Dairy Expansion Drives Drop in Meat Export Production
NEW ZEALAND - Growth in dairy cow numbers has been the major factor driving reduced breeding ewe numbers and lowered lamb and mutton export production for 2009-10, says Beef + Lamb New Zealand’s Economic Service Executive Director, Rob Davison.
Mr Davison says for the year ended 30 June 2009 Statistics New Zealand official breeding ewe numbers were 2.2 per cent (480,000 head) lower than previously estimated and the number of dairy cows was 3.1 per cent (140,000 head) higher than expected.
“Almost 70 per cent of the decrease in breeding ewe numbers and almost all (96 per cent) of the dairy cow increase occurred in the South Island.
“The flow on effect of this and other factors has been the 5.5 per cent drop in export lambs slaughtered to mid June 2010 (-1.0 million).
“We now estimate the 2009-10 export lamb slaughter for the year ending 30 September 2010 to drop 4.5 per cent from last year to 21.5 million head. This is significantly different – 2 million less than our December 2009 forecast
SCHOLL SALES
Winter Tightens Cattle Numbers
AUSTRALIA - The middle of winter is typically a time when well finished cattle are hard to find in large numbers, and although this is the case again this year, the quality has been reasonably good due to more favourable conditions during autumn, according to Meat and Livestock Australia.
Supply has continued to tighten over the past few weeks, with numbers back around a quarter on last week, mainly due to falls at the large northern centres of Roma and Gunnedah, along with lower numbers at most NSW and Queensland markets.
MLA says that Roma numbers halved and the quality cattle was noticeably mixed, with less restocker buyers present.
Compared to the same time last year numbers were almost identical for the week, however NSW numbers were around a third higher last year, due to the dry season that was being experienced, as every centre (with the exception of Goulburn) yarding well over 1,000 head. READ MORE
NORDIC TRACK EN OFERTA
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